Легкий и необычный салат с кисловатым привкусом. Такой салат прекрасно гармонирует с мясными и рыбными блюдами.

Ингредиенты: Зеленый лук – 10г. Огурцы – 2шт. Прошутто – 50г. Пармезан – 50г. Зеленый салат – 200г.

для соуса: 2-3ст. ложки оливкового масла. 1 ст. ложка неострой горчицы. 1 ст. ложка лимонного сока. 1ст. ложка бальзамического уксуса. 1ст. ложка кунжута. соль, перец.

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты рецепта "Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом"


  • Зеленый лук - 10 г.
  • Свежий огурец - 2 шт.
  • Пармская ветчина - 50 г.
  • Сыр "Пармезан" - 50 г.
  • Салат латук - 200 г.
  • Оливковое масло - 2 ст. л.
  • Горчица - 1 ст. л.
  • Лимонный сок - 1 ст. л.
  • Бальзамический уксус - 1 ст. л.
  • Кунжут - 1 ст. л.
  • Соль - 4 щепотки
  • Черный молотый перец - 2 щепотки

Рецепт приготовления салата с зеленью и прошутто:

  1. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 1

    Лук мелко покрошить.

  2. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 2

    Тонко порезать огурцы.

  3. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 3

    Тонкой соломкой порезать прошутто.

  4. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 4

    Измельчить пармезан. Лучше нарезать тонкими ломтиками.

  5. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 5

    Порвать руками листья салата.

  6. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 6

    Смешать ингредиенты для соуса. Кунжут лучше обжарить на сковородке без масла.

  7. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 7

    Перемешать заправку для салата.

  8. Салат с пармезаном и прошутто. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом: фото к шагу 8

    Смешать все ингредиенты. Перед подачей на стол добавить в салат заправку и еще раз перемешать.

  9. Зеленый салат с сыром и вяленым мясом

Приятного аппетита!