Блины на кефире без яиц можно приготовить на завтрак без особых усилий. Получаются они очень нежными, сытными и вкусными. Подать их можно с медом, сметаной, вареньем или же сгущенкой. Для приготовления можно использовать кефир любой жирности или вообще обезжиренный. Куриные яйца в тесто добавлять не нужно.
Ингредиенты
- Кефир - 1 ст.
- Мука пшеничная - 0,5 ст.
- Вода - 50 мл
- Соль - 1 щепотка
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Сахар - 1 ст. л.
- Сода - 0,5 ч.л.
Как приготовить
Влейте воду и кефир в миску, добавьте соду. Перемешайте.
Добавьте соль и сахар. Снова перемешайте.
Влейте масло растительное.
Добавьте просеянную муку.
Очень хорошо перемешайте тесто, комочков в нем не должно быть.
Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом, это нужно сделать перед тем как жарить первый блин. Lальше можно жарить уже без масла.
Налейте половником тесто на разогретую сковороду и поджарьте блин с двух сторон. Таким образом поступите со всем тестом.
Готовые блины выложите на блюдо и подайте их к столу.
Приятного аппетита!
/rating_on.png)
/rating_half.png)
Оставить комментарий к рецепту