Блины на кефире без яиц можно приготовить на завтрак без особых усилий. Получаются они очень нежными, сытными и вкусными. Подать их можно с медом, сметаной, вареньем или же сгущенкой. Для приготовления можно использовать кефир любой жирности или вообще обезжиренный. Куриные яйца в тесто добавлять не нужно.

Ингредиенты


Блины на кефире без яиц: Ингредиенты
  • Кефир - 1 ст.
  • Мука пшеничная - 0,5 ст.
  • Вода - 50 мл
  • Соль - 1 щепотка
  • Масло растительное - 1 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Сода - 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 1.

    Влейте воду и кефир в миску, добавьте соду. Перемешайте.

  2. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 2.

    Добавьте соль и сахар. Снова перемешайте.

  3. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 3.

    Влейте масло растительное.

  4. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 4.

    Добавьте просеянную муку.

  5. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 5.

    Очень хорошо перемешайте тесто, комочков в нем не должно быть.

  6. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 6.

    Разогрейте сковороду и слегка смажьте растительным маслом, это нужно сделать перед тем как жарить первый блин. Lальше можно жарить уже без масла.

    Налейте половником тесто на разогретую сковороду и поджарьте блин с двух сторон. Таким образом поступите со всем тестом.

  7. Блины на кефире без яиц: фото к шагу 7.

    Готовые блины выложите на блюдо и подайте их к столу.

Приятного аппетита!