Предлагаю рецепт приготовления молочной кукурузной каши с тыквой. Кроме того, мы добавим в нее мед и тимьян. Получается очень вкусно, пикантно и ароматно.

Время приготовления каши зависит от ее помола. Посмотрите на упаковке время ее приготовления и варите до готовности. Мне больше нравится готовить кашу на молоке, но можно сварить ее на воде.

Кстати, можно приготовить сладкий вариант каши, как приготовила я, а можно и несладкий, но тогда советую в самом конце приготовления добавить тертого сыра, в идеале - пармезана.

Ингредиенты


Кукурузная каша с тыквой и молоком: Ингредиенты
  • Кукурузная крупа - 1 ст.
  • Тыква свежая - 250 г
  • Молоко - 1 л
  • Соль - 1 щепотка
  • Мед натуральный - 80 г
  • Тимьян - 2 веточки
  • Куркума - 1 щепотка

Как приготовить кукурузную кашу с тыквой на молоке

  1. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 1.

    Тыкву очистите от кожуры.

  2. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 2.

    Натрите тыкву на терке.

  3. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 3.

    В посуду с толстым дном выложите тыкву, кукурузную крупу, добавьте соль и куркуму. Влейте молоко.

  4. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 4.

    Добавьте листики свежего или сушеного тимьяна.

    Поставьте кашу на плиту, доведите до кипения при непрерывном помешивании.

  5. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 5.

    Мне удобно мешать венчиком, но можно и лопаткой. Варите кашу при медленном нагреве до готовности.

    При необходимости в процессе добавляйте молоко или воду.

  6. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 6.

    Снимите кашу с плиты и добавьте мед, перемешайте.

  7. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 7.

    Подавайте кашу горячей.

  8. Кукурузная каша с тыквой и молоком: фото к шагу 8.

    По желанию присыпьте семечками тыквы.

Приятного аппетита!