Хочу представить вам рецепт приготовления салата из крабовых палочек с киви и кукурузой. Рецептом этого салата со мной в комментариях поделилась пользователь Натали, а я решила поделиться им с вами. Салат получился настолько вкусным и необычным, что хочется сделать его ещё раз. Я обещала, что обязательно его попробую, и обещание своё сдержала. Спасибо, Натали!

Ингредиенты


Крабовый салат с киви: Ингредиенты
  • Палочки крабовые - 150 г
  • Кукуруза консервированная - 150 г
  • Киви - 2 шт.
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Лук репчатый - 0,5 шт.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Сок лимонный - 2 ч.л.
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Соль - 1 щепотка

Как приготовить

  1. Крабовый салат с киви: фото к шагу 2.

    Половинку луковицы очистить, мелко нарезать, посыпать сахаром, полить лимонным соком и оставить для маринования на 20 минут, а затем отжать.

  2. Крабовый салат с киви: фото к шагу 3.

    Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, опустить в холодную воду на пару минут, обтереть, очистить, остудить и нарезать мелкими кубиками.

  3. Крабовый салат с киви: фото к шагу 4.

    Крабовые палочки нарезать тонкими кружочками.

  4. Крабовый салат с киви: фото к шагу 5.

    Киви очистить, разрезать вдоль на 4 части, а затем тонко нашинковать поперёк.

  5. Крабовый салат с киви: фото к шагу 6.

    Соединить яйца, лук, киви и крабовые палочки, добавить отцеженную от заливки кукурузу, соль и заправить майонезом. Добавлять соль лучше по вкусу.

  6. Крабовый салат с киви: фото к шагу 7.

    Салат перемешать.

  7. Крабовый салат с киви: фото к шагу 8.

    Салат из крабовых палочек, киви и кукурузы готов!

Приятного аппетита!