Яичница с помидорами и луком — блюдо, с которым справится и ребенок. Но насколько же это вкусно!

Если не знаете, как разнообразить свое утреннее меню попробуйте приготовить своим домашним такое несложное в исполнении блюдо. Вкус куриных яиц прекрасно сочетается с помидорами.

Не бойтесь экспериментировать!

По желанию вместе с помидорами можно положить и другие свежие овощи. Например, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, даже чеснок. Экспериментальным путем можно выяснить, какой именно вариант понравится вам. Готовое блюдо можно подавать. предварительно посыпав измельченным укропом или петрушкой.

Если вы любите готовить блюда из яиц, советую также присмотреться к таким рецептам:

Ингредиенты для яичницы с помидорами и луком

Яичница с помидорами и луком: Ингредиенты
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Помидоры - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло растительное - 1 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

Рецепт яичницы с помидорами и луком

  1. Яичница с помидорами и луком: Режем лук

    Луковицу очистить от шелухи, после чего мелко нарезать острым ножом.

  2. Яичница с помидорами и луком: Режем помидор

    Помидор ополоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем и порезать.

    Можно оставить куски среднего размера. А можно превратить в пюре при помощи блендера и добавить в яичную массу.

  3. Яичница с помидорами и луком: Жарим лук

    Измельченный лук слегка обжарить на растительном масле.

  4. Яичница с помидорами и луком: Добавляем помидоры

    Добавить помидоры, обжаривать до тех пор, пока не испарится большая часть выделившейся жидкости.

  5. Яичница с помидорами и луком: Добавляем яйца

    Добавить к овощам куриные яйца.

  6. Яичница с помидорами и луком: Солим

    Подсолить и довести блюдо до готовности, периодически помешивая.

  7. Яичница с помидорами и луком: Снимаем с плиты

    Готовую яичницу с помидорами снять с плиты.

    Степень готовности определить очень просто. Если любите хорошо прожаренную яичницу, ждите, когда вся жидкость с поверхности испарится. Если хочется обмакивать в яичницу кусок хлеба, то можете выключить конфорку немного раньше.

  8. Яичница с помидорами и луком

    Яичница с помидорами готова!

    Идеально подойдет в качестве завтрака. Подавать можно, слегка посыпав свежей зеленью.

Приятного аппетита!