/rating_on.png "1 оценка, среднее: 5,00 из 5")
Яичница с помидорами и луком — блюдо, с которым справится и ребенок. Но насколько же это вкусно!
Если не знаете, как разнообразить свое утреннее меню попробуйте приготовить своим домашним такое несложное в исполнении блюдо. Вкус куриных яиц прекрасно сочетается с помидорами.
Не бойтесь экспериментировать!
По желанию вместе с помидорами можно положить и другие свежие овощи. Например, болгарский перец, репчатый и зеленый лук, даже чеснок. Экспериментальным путем можно выяснить, какой именно вариант понравится вам. Готовое блюдо можно подавать. предварительно посыпав измельченным укропом или петрушкой.
Если вы любите готовить блюда из яиц, советую также присмотреться к таким рецептам:
Ингредиенты для яичницы с помидорами и луком
- Яйца куриные - 3 шт.
- Помидоры - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ч.л.
- Соль - 0,5 ч.л.
Рецепт яичницы с помидорами и луком
Луковицу очистить от шелухи, после чего мелко нарезать острым ножом.
Помидор ополоснуть водой, промокнуть бумажным полотенцем и порезать.
Можно оставить куски среднего размера. А можно превратить в пюре при помощи блендера и добавить в яичную массу.
Измельченный лук слегка обжарить на растительном масле.
Добавить помидоры, обжаривать до тех пор, пока не испарится большая часть выделившейся жидкости.
Добавить к овощам куриные яйца.
Подсолить и довести блюдо до готовности, периодически помешивая.
Готовую яичницу с помидорами снять с плиты.
Степень готовности определить очень просто. Если любите хорошо прожаренную яичницу, ждите, когда вся жидкость с поверхности испарится. Если хочется обмакивать в яичницу кусок хлеба, то можете выключить конфорку немного раньше.
Яичница с помидорами готова!
Идеально подойдет в качестве завтрака. Подавать можно, слегка посыпав свежей зеленью.
Приятного аппетита!
2 комментария к рецепту "Яичница с помидорами и луком"
Дятлы когда же вы научитесь писать точно сколько соли добавлять и сколько минут обжаривать!!!
Мужык, прежде чем оскорблять других, пораскинь мозгами и подумай:
Соль бывает разной. Один объем соли может быть более соленый или менее соленый. Соли по своему вкусу и пробуй, нет золотой пилюли.
У обжарки также нюансы, начиная от какая сворода у тебя, до того, какой огонь ты влупил. Дай тебе точно, ты все спалишь и будешь опять же с хамством перекладывать ответственность на других.
В 7 шаге четко обозначено как определить степень готовности. В 3 шаге степень обжарки лука видна на фотографии. Слегка нужно обжарить потому, что он еще будет готовиться другими овощами и его не нужно зажаривать до опупения.
В следующий раз лучше напиши, вот не понимаю нюансов, помогите разобраться, а не хами. И тебе с радостью помогут.