Если вы никогда не варили компот из тыквы на зиму и не знали, что можно его приготовить из данного овоща, тогда поспешите это исправить. Готовый напиток получается очень вкусным, а готовится он довольно просто.

Полезные свойства тыквы

Наверное, не всем известно, что такой яркий оранжевый овощ является кладезем витаминов. Его можно употреблять тем людям, которые страдают от избытка лишнего веса. Тыкву рекомендуют есть людям страдающим сердечными заболеваниями.

Выбор тыквы для компота

Для компота лучше всего выбирать тыкву десертных сортов, которая имеет сладковатый вкус и сочную мякоть. Аромат такой тыквы даже может быть похож на дынный. Именно из сладкой тыквы компот получится вкусным и не разочарует вас. Если у вас не десертная тыква, но хочется приготовить компот, то добавьте цитрусовых, тыква впитает их аромат.

А вот еще несколько интересных заготовок:

Ингредиенты

Тыква - 100 г
Вода - 250 мл
Сахарный песок - 15 г
Уксус - 15 мл

Как приготовить компот из тыквы на зиму

Очистите тыкву, нарежьте ее кубиками и выложите в кастрюлю.
К тыкве добавьте сахар.
Затем залейте тыкву водой. Она должна немного покрывать овощи.
Затем добавьте уксус.
Благодаря уксусу тыква при варке не разварилась и остается целая.
Варите компот 20 минут.
Затем перелейте компот в банку.
Закупорьте банку крышкой. Компот из тыквы на зиму готов.