Делюсь рецептом оригинального крабового салата со сладким перцем и редькой. Возможно, такой вариант салата с крабовыми палочками вы пока не пробовали. Этот рецепт для тех, кто любит острые салаты. Для того чтобы блюдо было помягче, редьку лучше немного вымочить. Предлагаемый салат, несомненно, привлечёт всеобщее внимание своим ярким видом. Пробуйте и делитесь впечатлениями!

Ингредиенты


Крабовый салат с черной редькой: Ингредиенты
  • Редька чёрная - 1 шт.
  • Крабовые палочки - 100 г
  • Перец болгарский - 1 шт.
  • Майонез - 1,5 ст. л.
  • Сметана - 1 ч.л.
  • Соль - 0,25 ч.л.

Как приготовить

  1. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 2.

    Плод сладкого перца очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, разрезать вдоль на 4 части, а затем каждую четвертинку нашинковать тонкой соломкой.

  2. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 3.

    Крабовые палочки разрезать вдоль на 3 части и нарезать поперёк.

  3. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 4.

    Редьку вымыть, очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.

  4. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 5.

    Залить редьку холодной водой на 1 час, а затем переложить в дуршлаг и дать стечь жидкости.

  5. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 6.

    В миске соединить все подготовленные ингредиенты, посолить по вкусу, заправить майонезом и сметаной.

  6. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 7.

    Салат перемешать.

  7. Крабовый салат с черной редькой: фото к шагу 8.

    При подаче блюдо можно посыпать измельчённой зеленью петрушки.

Приятного аппетита!