Рецепт приготовления белого хлеба с чесноком и зеленью в хлебопечке с пошаговыми фотографиями. Этот хлеб частый гость на моем столе.

Рецепт очень прост и ингредиенты всегда под рукой, иногда вместо воды я использую молоко, но результат всегда радует мою семью. Зелень и чеснок придают хлебу очень интересный и необычный аромат и вкус, хоть конечно у каждого свои вкусы, но нам этот хлеб очень нравиться.

В этот раз я использовала активные сухие дрожжи, поэтому их пришлось предварительно замачивать в воде, но если у Вас дрожжи моментального действия, то их можно прямо сухими засыпать в хлебопечку.

Также Вы можете посмотреть следующие рецепты хлеба для хлебопечки:

Ингредиенты


  • Вода - 320 мл
  • Сахар - 3 ст. л.
  • Соль - 2 ч.л.
  • Растительное масло - 4 ст. л.
  • Мука - 4 ст.
  • Дрожжи - 1,5 ч.л.
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Зелень - 50 г

Рецепт приготовления хлеба с чесноком и зеленью

  1. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 1.

    Так как я сегодня использую активные сухие дрожжи, то я их замачиваю в 1/3 стакана воды.

  2. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 2.

    Ждем пока дрожжи активизируются и появиться шапочка (на фото дрожжи только только начали пузыриться). За это время можно загрузить в хлебопечку остальные ингредиенты.

  3. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 3.

    В контейнер хлебопечки наливаем воду, добавляем растительное масло.

  4. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 4.

    Добавляем соль и сахар.

  5. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 5.

    Добавляем муку. Муку лучше всего просеять.

  6. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 6.

    В последнею очередь добавляем дрожжи. Если Вы используете дрожжи моментальные, то их нужно засыпать сухими.
    Выставляем “Основную” программу для выпечки хлеба (у меня она занимает 3 часа) и выбираем цвет корочки (у меня темная корочка).

  7. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 7.

    Чеснок нарезаем маленькими пластинками, а зелень мелко рубим.

  8. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 8.

    После звукового сигнала засыпаем в контейнер зелень и чеснок. У меня звуковой сигнал срабатывает во время второго замеса, приблизительно через 40 минут после старта (весь процесс выпекания хлеба 3 часа).

  9. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 9.

    Готовому хлебу нужно дать остыть и настояться.

  10. Хлеб белый с чесноком и зеленью (рецепт для хлебопечки): фото к шагу 10.

Приятного аппетита!