Малосольные огурцы в пакете - прекрасная холодная закуска, которая быстро готовиться и отлично смотрится как на домашнем застолье, так и за праздничным столом.

Любите малосольные огурцы, но не умеете их правильно приготовить? Не беда. Сегодня я расскажу вам, как делаю вкуснейшие малосольные огурцы в пакете, причем за очень короткое время - 30-40 минут и прекрасная закуска готова!

Упрощенный рецепт

Раньше готовила малосольные огурцы совершенно по другому рецепту. Заливала их кипятком, добавляла много разных специй, но почему-то огурцы не всегда получались удачными. Часто очень мягкими. То с солью просчитаюсь, то еще какая-нибудь проблема.

Рецепт, который предлагаю сегодня, просто бесподобный. Огурцы получаются каждый раз невероятно вкусные: хрустящие, в меру соленые, с легким чесночно-укропным запахом, с яркой зеленой окраской. Ну просто объедение!

Ингредиенты для малосольных огурцов в пакете

Малосольные огурцы в пакете: Ингредиенты
Огурцы 1 кгЗелень укропа 1 пучок
Чеснок 4 зубчикаСоль 2 ч.л.

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Малосольные огурцы в пакете: Делаем надрезы на огурцах

Шаг 1

Огурцы моем, срезаем с двух сторон края и делаем произвольно 3-4 неглубоких надреза на каждом овоще.

Малосольные огурцы в пакете: Пропускаем через пресс или мелко нарезаем чеснок

Шаг 2

Очищенные зубчики чеснока пропускаем через пресс или очень мелко нарезаем.

Малосольные огурцы в пакете: Нарезаем зелень укропа

Шаг 3

Зелень укропа нарезаем средне, не очень мелко.

Малосольные огурцы в пакете: Складываем огурцы в пакет

Шаг 4

Теперь берем плотный полиэтиленовый пакет и складываем в него подготовленные огурцы.

Малосольные огурцы в пакете: Добавляем к огурцам чеснок, соль и зелень укропа

Шаг 5

Отправляем в пакет к огурцам чеснок, соль и зелень укропа.

Малосольные огурцы в пакете: Перемешиваем содержимое пакета

Шаг 6

Завязываем пакет и энергично перемешиваем содержимое для равномерного распределения всех ингредиентов.

Отправляем пакет с огурцами в холодильник буквально на 30-40 минут.

Чтобы не растерять все огурцы можно поместить их для надежности в два пакета.

Малосольные огурцы в пакете

Шаг 7

Малосольные огурцы в пакете готовы!

Такие огурчики - просто находка под отварную молодую картошечку и отличная закуска для праздничного стола.

Приятного аппетита!