Если вы любите овощные блюда, тогда предлагаю приготовить кабачки, запеченные с сыром в духовке. Они получаются очень сочными, сытными и вкусными.

Для приготовления данного блюда я рекомендую выбирать кабачки молодые. Если же у вас нет такой возможности, тогда обязательно при нарезании кабачков удаляйте семена, чтобы они не испортили вкус готового блюда.

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт.
Твердый сыр - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - 4 г
Черный молотый перец - 4 г
Мука пшеничная - 20 г

Как приготовить

Нарежьте твердый сыр.
Кабачки нарежьте тонкими пластинами.
Посолите и поперчите кабачки.
На одну пластину кабачка выложите пару кусочков твердого сыра.
Сверху накройте второй пластиной кабачка.
Теперь аккуратно обмакните в муку кабачки.
Затем обмакните их в яйцо, которое взбейте немного вилкой. Выложите кабачки на противень. Отправьте их в духовку на 20 минут. Температуру установите 190°С.
Вот такие кабачки получились!