Чиа пудинг с малиной, пошаговый рецепт с фото

Предлагаю приготовить вкусный, простой, полезный и модный десерт - чиа пудинг с малиной.

Семена чиа внешне очень напоминают семена сухого мака, но залив их жидкостью они набухают в несколько раз. В готовом состояние они похожи по консистенции на кисель или набухшие семена льна. О пользе этих чудо семян очень много информации в интернете. Они чуть ли не панацея от всех заболеваний. В это, конечно, мало верится, но уверена, что использование их никак не повредит вашему организму.

Я взяла свежие ягоды малины, которые можно заменить на любые другие или фрукты. Получился достаточно вкусный десерт.

Ингредиенты

Малина свежая - 400 г
Сахар - 2 ст. л.
Семена чиа - 2 ст. л.
Молоко - 100 мл

Как приготовить чиа пудинг с малиной

Самое сложное в приготовление этого пудинга - это его время подготовки. Семена чиа заливают молоком и убирают в холодильник на 6-8 часов для набухания.
Вместо обычного молока можно использовать кокосовое, соевое или натуральный йогурт и даже кефир.
Утром достаньте баночку с набухшими семенами. Должен получиться достаточно густой кисель.
Возьмите 200 грамм малины, добавьте сахар.
При помощи вилки разомните малину в пюре.
Выложите размятую малину на дно стаканов.
Поверх выложите набухшие семена чиа.
И сверху до краев стаканов наполните свежими целыми ягодами малины.
Подавайте десерт сразу.