Предлагаю побаловать своих близких и друзей шоколадным пудингом с апельсиновым соком. Рецепт очень простой, а готовый десерт получается невероятно вкусным и нежным.

Шоколад - любимое лакомство для сладкоежек, поэтому этот десерт они примут на ура! Пудинг имеет густую и нежную консистенцию с насыщенным вкусом шоколада. Для десерта выбирайте шоколад хорошего качества и, желательно, от 72%. Приятного времяпрепровождения в тёплой компании!

Ингредиенты

Апельсины - 1 шт.
Шоколад чёрный - 50 г
Молоко - 200 мл
Крахмал кукурузный - 20 г
Сахар-песок - 0,5 ст. л.

Как приготовить шоколадный пудинг с апельсиновым соком

Апельсин вымыть, выжать сок и процедить его.
В соке размешать крахмал.
Шоколад растопить на водяной бане.
В шоколадную массу добавить молоко и при желании всыпать сахар. Всё перемешать и довести до кипения.
Тонкой струйкой при интенсивном размешивании в шоколадно-молочную смесь ввести крахмал. Держать смесь на огне до тех пор, пока масса не загустеет.
Пудинг разложить в стаканы или креманки и остудить.
При подаче шоколадный пудинг украсить шоколадной стружкой.