Вторые горячие блюда

Рецептов приготовления вторых блюд великое множество. Оно может быть мясным или рыбным, из птицы или овощей, мучное или с использованием морепродуктов, с добавлением гарнира или самостоятельное. Но из каких-бы продуктов вы не приготовили второе блюдо и рецепты какой-бы кухни не использовали, оно останется основным на вашем столе. Второе блюдо — это самое сытное и чаще всего самое сложное в приготовлении блюдо и оно всегда подается горячим.
Наряду со «вторым блюдом» часто используют такие названия как: «основное» или «горячее блюдо». Каждое из которых несет в себе частицу нашей истории и обычаев. Так название «Второе блюдо» пришло к нам из постсоветских времен, а точнее из обычных столовых «…первое, второе и компот…» и означает порядок подачи блюд. Ведь первое это всегда жидкая пища: щи, суп или борщ, а второе это горячая, сытная и плотная еда: птица, рыба, мясо, картошка, каша…

Свиные отбивные

Отбивные из свинины. Как приготовить отбивные

Жареное мясо, Отбивные 44 621 550 27
Один из простых и быстрых рецептов отбивных из свинины. Битки хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими и сочными (при условии, что используется свиная вырезка).... Рецепт полностью »

Заливные кабачки с творогом в духовке

Запеканки, Овощные гарниры, Овощные запеканки, Творожные запеканки 2 78 788 19
Заливные кабачки с творогом в духовке – рецепт нежного, вкусного, аппетитного и полезного блюда. Верх запеканки получается румяный, а сами кабачки становятся очень нежными. На мой взгляд, заливка... Рецепт полностью »
Классический гуляш из свинины с подливкой

Классический гуляш из свинины с подливкой

Тушеное мясо, Гуляш, Тушеная свинина 18 524 813 45
Мечтаете удивить свою семью кулинарным талантом? Приготовьте гуляш по традиционному рецепту. Классический гуляш из свинины с подливкой готовится без каких-либо хитростей.  Вкусный и густой гуляш из свинины Гуляш готовится... Рецепт полностью »

Картофель по-княжески в духовке

Гарниры из картофеля, Запеканки, Тушеные и жареные овощи, Картофельные запеканки 0 80 086 14
Картофель по-княжески в духовке – аппетитный, полезный и очень необычный гарнир из картошки. Этот рецепт радует меня уже не один год, а гости за столом исправно просят поделиться... Рецепт полностью »
Картофельная запеканка с курицей и сыром

Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)

Запеканки, Картофельные запеканки, Запеканка с мясом 70 494 751 52
Рецепт приготовления запеканки картофельной с куриным филе с пошаговыми фотографиями. Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с... Рецепт полностью »
Отбивные в духовке

Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Запеченное мясо, Жареное мясо, Отбивные 36 270 188 39
Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого... Рецепт полностью »
картопляники с мясом

Зразы картофельные с мясом (картопляники)

Котлеты 27 432 790 21
Рецепт приготовления картопляников с мясом с пошаговыми фотографиями. Картофельные зразы или картопляники, как их еще называют, одно из моих любимых с детства блюд. Такие картофельные пирожки можно готовить... Рецепт полностью »
Бефстроганов из свинины

Бефстроганов из свинины (в сметане). Бефстроганы

Вторые горячие блюда, Мясо, птица 52 226 245 20
Рецепт приготовления бефстроганов из свинины со сметаной с пошаговыми фотографиями. Бефстроганов меня, когда-то давно научила готовить моя бабушка. Очень простое в приготовлении блюдо с множеством вариаций соусов и... Рецепт полностью »
картофельная запеканка с мясным фаршем и сыром

Картофельная запеканка с мясным фаршем и твердым сыром

Запеканки, Картофельные запеканки, Запеканка с мясом 41 371 219 36
Рецепт приготовления картофельной запеканки с мясным фаршем и твердым сыром в духовке с пошаговыми фотографиями. Очень простая в приготовлении запеканка из картошки, твердого сыра и мясного фарша. Эта... Рецепт полностью »
Вареники с картошкой: Тесто разделить на порции

Пресное тесто для вареников и пельменей

Вареники, Пельмени, Тесто 35 110 355 29
Сегодня мне хочется поделится с Вами рецептом приготовления пресного теста для пельменей и вареников. Для приготовление этого теста Вам потребуется вода и мука.Если Вы готовите тесто для вареников,... Рецепт полностью »
Гуляш из говядины с подливкой

Гуляш из говядины с подливкой

Тушеное мясо, Гуляш, Тушеная говядина 0 188 080 40
Гуляш из говядины с подливкой – блюдо вкусное, сытное и калорийное, но для тех, кто просто любит вкусно поесть оно идеально подходит. Нежное, ароматное, распадающееся на волокна мясо... Рецепт полностью »
Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке

Тесто для пельменей и вареников в хлебопечке

Пельмени, Вареники, Тесто 26 120 139 9
Дорогие кулинары если у вас дома есть хлебопечка, то я рекомендую использовать ее для замешивания теста для пельменей и вареников. Большую часть жизни я была уверена, что для... Рецепт полностью »
Котлеты по-еврейски из куриного фарша

Котлеты по-еврейски из куриного фарша

Котлеты, Куриные котлеты 6 50 085 20
Сегодня я хочу поделится с Вами необычным и оригинальным рецептом котлет по-еврейски из куриного фарша. Когда моя бабушка была совсем молодой, по соседству с ней жила еврейская семья... Рецепт полностью »
Еще 18 рецептов
Продолжая использовать сайт вы соглашаетесь политикой конфиденциальности и правилами использования сайта.