Делюсь рецептом приготовления постного салата из редьки и квашеной капусты.

Не секрет, что квашеная капуста - это источник витамина С, а поэтому салаты с нею всегда готовили на протяжении зимы и весны, чтобы подпитать наш организм полезными веществами. А если ещё добавить к ней сырые овощи, то полезность блюда будет значительнее. Особенно актуален предлагаемый салат во время Великого поста.

Ингредиенты

Редька чёрная - 1 шт.
Морковь свежая - 1 шт.
Капуста квашеная - 200 г
Масло растительное - 3 ст. л.
Сахар-песок - 1 щепотка
Соль - 1 щепотка

Как приготовить постный салат из редьки и квашеной капусты

Редьку вымыть, очистить и натереть на крупной тёрке.
Морковь вымыть, очистить и также натереть на крупной тёрке.
В миске соединить редьку, морковь и капусту, посыпать сахаром и солью.
Смесь перемешать и полить маслом. А затем салат окончательно перемешать еще раз.
Постный салат из редьки с квашеной капустой можно подавать к столу!