Готовим салат с курицей и апельсином.

Салаты с экзотическими фруктами

В последнее время на нашем столе прочно поселились салаты с добавлением экзотических фруктов: киви, апельсинов, мандаринов, манго, ананасов.

Они придают блюдам особую изюминку и могут кардинально изменить вкус любого салата. К тому же обогащают салаты своей порцией витаминов.

У таких салатов есть свои почитатели и противники. Чтобы судить о блюде, нужно сначала приготовить его, попробовать, а затем уже выносить свой вердикт. Экспериментируйте!

А еще обратите свое внимание на салат с болгарским перцем и ветчиной.


Ингредиенты

Салат с курицей и апельсином: Ингредиенты
  • Филе куриное - 300 г
  • Лук красный - 1 шт.
  • Апельсин - 1 шт.
  • Кукуруза консервированная - 3 ст. л.
  • Салат листовой зеленый - 1 пучок
  • Масло оливковое - 2,5 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить салат с курицей и апельсином

  1. Салат с курицей и апельсином: Куриное филе отварить

    Куриное филе обмыть в теплой воде, опустить в кипящую подсоленную воду и отварить в течение 20 минут, а затем остудить и нарезать мелкими кубиками.

  2. Салат с курицей и апельсином: Листья салата порезать

    Листья салата вымыть в проточной воде, обсушить полотенцем и порвать руками или крупно нарезать.

  3. Салат с курицей и апельсином: Порезать лук

    Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.

  4. Салат с курицей и апельсином: Подготовить апельсин

    Апельсин вымыть, снять кожуру, разделить на дольки, снять с них все пленки, после чего нарезать небольшими кусочками.

  5. Салат с курицей и апельсином: Соединить все ингредиенты

    В миску выложить все подготовленные ингредиенты и добавить сцеженную от заливки кукурузу. Все слегка посолить.

  6. Салат с курицей и апельсином: Заправить маслом

    Смесь перемешать, заправить маслом и снова перемешать.

  7. Салат с курицей и апельсином готов

    Салат с курицей и апельсином готов! Подать порционно.

Приятного аппетита!