Name: Хот-дог в лаваше
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Лаваш тонкий 2 шт.; Сосиски 4 шт.; Пекинская капуста 100 г; Листья шпината 30 г; Огурец свежий 3 шт.; Помидор свежий 3 шт.; Масло растительное 1 ст. л.; Йогурт греческий 125 г; Кетчуп 2 ст. л.; Чеснок 2 зубчика; Соль 1 щепотка; Перец черный молотый 1 щепотка

Хот-дог в лаваше

15 мин. 4 порции 120 Ккал

Рубрики: Рулеты из лаваша

Кухня: Европейская

Хот-дог в лаваше(Фото: "Дело Вкуса" delo-vcusa.ru)

Предлагаю устроить посиделки с домашним фастфудом и приготовить ход-дог в лаваше. Особенно такая идея понравится деткам.

Так как мы заботимся о здоровье своих близких, лучшей альтернативы не найти. Ведь мы совсем не можем быть уверенными в качестве уличной еды.

Еще предлагая вместо обычной булочки использовать армянский тонкий лаваш. Так мы хот-дог сделаем менее калорийным и более полезным. И соус приготовим из натурального греческого йогурта, который можно заменить сметаной. И, конечно, особое внимание уделите качеству сосисок, покупайте только те, в которых вы уверены, а еще лучше приготовьте их дома сами.

Ингредиенты

для основы

Лаваш тонкий 2 шт.
Сосиски 4 шт.
Пекинская капуста 100 г
Листья шпината 30 г
Огурец свежий 3 шт.
Помидор свежий 3 шт.
Масло растительное 1 ст. л.

для соуса

Йогурт греческий 125 г
Кетчуп 2 ст. л.
Чеснок 2 зубчика
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Как приготовить хот-дог в лаваше

Приготовьте соус: смешайте йогурт, кетчуп, соль, перец по вкусу и чеснок пропущенный через пресс.
Сосиски обжарьте на растительном масле.
Тонко нашинкуйте пекинскую капусту.
Огурцы и помидоры нарежьте тонкими кружочками.
Лаваш разрежьте на прямоугольники не очень большого размера.
По центру лаваша распределите немного соуса.
Выложите немного капусты и кружочки огурцов.
Поверх выложите кружочки помидоров.
Рядом положите сосиску, немного поверх соуса и листья шпината.
Аккуратно сверните лаваш конвертом.
Обжарьте на гриле по 2 минуты с каждой стороны и сразу подавайте.