Щербет с арахисом можно с легкостью приготовить в домашних условиях. Получится он ничем не хуже магазинного, даже намного лучше, так как можно добавить намного больше орешков и в качестве ингредиентов вообще не сомневаться.

Если вам не удастся приобрести арахис, тогда можете использовать любые другие орехи. К примеру, можете взять грецкие орешки или фундук.

Ингредиенты


Домашний щербет с арахисом: Ингредиенты
  • Молоко - 200 мл
  • Сливочное масло - 100 г
  • Арахис - 1 ст.
  • Сахар - 1 ст.

Как приготовить домашний щербет с арахисом

  1. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 1

    В кастрюлю налейте молоко. Всыпьте половину сахара.

  2. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 2

    Варите молочный сироп в течение 10-15 минут на умеренном огне.

  3. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 3

    В сковороду выложите оставшуюся половину сахара. Выложите сливочное масло.

  4. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 4

    На среднем огне растопите сахар с маслом.

  5. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 5

    Арахис обжарьте на сковороде на среднем огне в течение 10 минут, очистите и остудите.

  6. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 6

    В молочный сироп добавьте растопленное масло с сахаром. Всыпьте арахис. Перемешайте.

  7. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 7

    В силиконовую форму вылейте массу, разровняйте ее. Когда масса полностью остынет и застынет - щербет готов!

  8. Домашний щербет с арахисом: фото к шагу 8

    Нарежьте щербет на кусочки и подайте к столу.

Приятного аппетита!