Хочу предложить рецепт приготовления вкусных и питательных драников из картофеля и творога. Это отличный вариант, который разнообразит ваш стол и сделает рацион более правильным. На мой взгляд, сочетание картофеля и творога хорошо само по себе. Если же добавить немного сухого чеснока и специй, получится и вовсе шикарный результат.

Подавать к столу картофельные драники можно в качестве гарнира, также не забудьте добавить сметану или любимый соус.

Ингредиенты

Картофель - 300 г
Творог - 150 г
Куриные яйца - 1 шт.
Мука пшеничная - 2 ст. л.
Сухой чеснок - 3 г
Соль - 2 г
Черный молотый перец - 1 г
Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить драники из картофеля и творога

Подготовить все необходимые продукты, картофель очистить, вымыть и просушить. Натереть картофель стружкой, отжать лишнюю жидкость, переложить картофель в глубокую емкость.
После добавить к картофелю творог.
Вбить ко всем ингредиентам куриное яйцо, всыпать соль, перец и сухой чеснок.
Добавить к картофелю и творогу пшеничную муку.
Тщательно перемешать все ингредиенты между собой.
Сковороду разогреть, смазать маслом, выложить небольшие порции заготовок. Жарить драники с каждой стороны по 1-1,5 минуты.
Готовые картофельные драники с творогом подавать к столу!