Банановое мороженое с молоком – простой рецепт из 2 ингредиентов. В этом домашнем десерте нет сахара. Поэтому его можно смело отнести к веганскому, безглютеновому и правильному питанию (ПП).

У вас иногда бывает такая ситуация, что бананы переспели и вы не знаете что с ними делать? Рекомендую их заморозить. Если под рукой есть замороженные бананы, то за пару минут можно приготовить натуральный, вкусный и нежный десерт. Основная идея заключается в измельчении бананов блендером. В результате получается очень мягкое и воздушное мороженое.

Ингредиенты

Простое банановое мороженое на молоке: Ингредиенты
  • Бананы - 4 шт.
  • Молоко - 200 мл
Основной ингредиент:

Как приготовить простое банановое мороженое

  1. Бананы чистим и режем тонкими ломтиками

    Бананы очищаем от шкурки и нарезаем тонкими ломтиками одинаковой толщины.

    Свежие бананы не подойдут.

  2. Кладем бананы в пакет тонким слоем и прячем в морозильную камеру

    Помещаем ломтики банана в пакет тонким слоем.

  3. Через 2-3 часа достаем замороженные бананы

    Убираем пакет в морозильную камеру на 2-2,5 часа, пока кусочки полностью не заморозятся.

  4. В чашу блендера кладем бананы с молоком и измельчаем в мягкую массу

    В чашу блендера помещаем третью часть замороженных бананов. Пробиваем блендером с добавлением третьей части молока.

    В зависимости от размеров бананов может понадобиться чуть больше молока, смотрите на консистенцию получившегося мороженого.

  5. В результате получаем мягкое, воздушное мороженое

    Получаем вот такое воздушное банановое мороженое.

  6. Мороженое подаем к столу

    Можно сразу подавать к столу. А можно отправить в морозильную камеру.

  7. При желании мороженое можно отправить в морозильную камеру

    Но держать в морозильной камере не советую дольше, чем 30-60 минут.

  8. Чем дольше мороженое стоит в морозилке, тем тверже становится

    Чем дольше банановое мороженое будет находиться в морозильной камере, тем больше оно будет терять свою нежность и воздушность, так как начнет кристаллизоваться. Но зато, будет хорошо держать форму в шариках.

  9. Простое банановое мороженое на молоке готово

    Простое банановое мороженое на молоке готово. Подаем к столу с любым топпингом, джемом или без него.

Приятного аппетита!

Видео рецепт