Делюсь рецептом приготовления сытного и бюджетного салата с морковкой и вареной колбасой.
Такой простой салат по силам приготовить не только опытной хозяйке, но и её мужу. Он не только сытный, но и вкусный. Чтобы блюдо было действительно вкусным, не экономьте на колбасе, покупайте только высшего сорта и проверенную временем. В остальном – всё проще простого!
Ингредиенты
Как приготовить салат с вареной колбасой и морковью
Крупную луковицу очистить, разрезать пополам и нашинковать тонкими полукольцами.
Морковь вымыть, очистить и натереть на тёрке для моркови по-корейски.
Колбасу нарезать узкими длинными брусочками.
Выложить лук на сковороду с разогретым маслом и обжарить до лёгкого подрумянивания.
К луку добавить колбасу.
Всё перемешать и обжаривать около 7–8 минут при периодическом помешивании. Массу остудить.
В миске соединить луково-колбасную смесь и тёртую морковь, заправить майонезом, поперчить и посолить.
Салат хорошо перемешать.
Салат с морковкой и вареной колбасой готов. При подаче салат можно посыпать измельчённой зеленью и украсить веточкой петрушки.
Этот салат очень хорош с гарнирами из картошки.
Приятного аппетита!
Оставить комментарий к рецепту