Предлагаю на зиму закатать вкуснейшее пюре из клубники без сахара. Для того чтобы приготовить эту полезную заготовку потребуется минимум усилий. Рецепт очень прост. Главный процесс - это измельчение ягод блендером. При желании можно перекрутить клубнику на мясорубке. Если ни мясорубки, ни блендера у вас нет, то можно перетереть их через сито, но данная процедура займет значительно больше времени и сил.

Такое пюре смело можно кушать просто так или же использовать его для смазки пирогов и тортов.

Ингредиенты

Клубника - 350 г

Как приготовить пюре из клубники без сахара

Вымойте клубнику. Оторвите хвостики. Сложите ягоды одним слоем в ковш.
Отправьте ковш с ягодами на умеренный огонь. Варите клубнику в течение 10-15 минут.
После этого измельчите ягоды погружным блендером. Поставьте ковш на плиту, огонь сделайте средним. Проварите пюре 5 минут.
Затем перелейте пюре в подготовленную стерилизованную банку. Закупорьте крышкой.
Вот такое пюре получилось!