Предлагаю на зиму закатать вкуснейшее пюре из клубники без сахара. Для того чтобы приготовить эту полезную заготовку потребуется минимум усилий. Рецепт очень прост. Главный процесс - это измельчение ягод блендером. При желании можно перекрутить клубнику на мясорубке. Если ни мясорубки, ни блендера у вас нет, то можно перетереть их через сито, но данная процедура займет значительно больше времени и сил.

Такое пюре смело можно кушать просто так или же использовать его для смазки пирогов и тортов.

Ингредиенты


Пюре из клубники без сахара на зиму: Ингредиенты
  • Клубника - 350 г

Как приготовить пюре из клубники без сахара

  1. Пюре из клубники без сахара на зиму: фото к шагу 1

    Вымойте клубнику. Оторвите хвостики. Сложите ягоды одним слоем в ковш.

  2. Пюре из клубники без сахара на зиму: фото к шагу 2

    Отправьте ковш с ягодами на умеренный огонь. Варите клубнику в течение 10-15 минут.

  3. Пюре из клубники без сахара на зиму: фото к шагу 3

    После этого измельчите ягоды погружным блендером. Поставьте ковш на плиту, огонь сделайте средним. Проварите пюре 5 минут.

  4. Пюре из клубники без сахара на зиму: фото к шагу 4

    Затем перелейте пюре в подготовленную стерилизованную банку. Закупорьте крышкой.

  5. Пюре из клубники без сахара на зиму: фото к шагу 5

    Вот такое пюре получилось!

Приятного аппетита!