Холодный десерт можно готовить различными способами. Если вы желаете сделать мороженое по самому простому и удачному рецепту, тогда запаситесь творогом и свежей клубникой. В процессе приготовления можно использовать любой фруктовый наполнитель, который вам больше приходится по вкусу. Такое мороженое отлично подходит для детей, ведь оно не содержит сырых яиц и по вкусу напоминает творожок.

Ингредиенты для приготовления клубничного мороженого

Клубничное мороженое: Ингредиенты
Клубника 150 гТворог 400 г
Молоко 150 млМед 2 ст. л.

Рецепт клубничного мороженого

Клубничное мороженое: Ингредиенты подготовить

Шаг 1

Сначала нужно подготовить все ингредиенты. Они должны быть комнатной температуры. Сорт меда и жирность молока зависит от личных предпочтений. Клубнику следует тщательно вымыть. Очистить ягоды от хвостиков. В глубокую емкость влить молоко.

Клубничное мороженое: Мед растворить в молоке

Шаг 2

Растворить в молоке мед. Тщательно смешать ингредиенты лопаткой.

Клубничное мороженое: Добавить творог и клубнику

Шаг 3

Ягоды разрезать пополам. Выложить их в молочно-медовую смесь. Добавить творог. Перемешать образованную массу.

Клубничное мороженое: Взбить все блендером

Шаг 4

Тщательно взбить смесь блендером. Масса должна приобрести легкую кремообразную консистенцию. Убрать мороженое в морозилку на 20 мин. Затем снова взбить массу блендером. Несколько таких процедур (3-4) помогут приготовить мороженое правильной консистенции.

Клубничное мороженое: Убрать мороженое в холодильник

Шаг 5

Выложить полученную массу в пластиковый контейнер. Сверху разровнять мороженое лопаткой. Убрать контейнер в морозилку на 3 часа.

Клубничное мороженое: Сервировать мороженое

Шаг 6

Достать емкость с мороженым из морозилки. Дать ему немного постоять при комнатной температуре (15 мин). Разрезать мороженое на небольшие кубики. Украсить тарелку свежей клубникой и шоколадным топингом. Рядом выложить порцию мороженого.

Клубничное мороженое

Шаг 7

Дополнить десерт листиками свежей мяты. Клубничное мороженое готово к подаче. Угощайте семью и гостей восхитительным домашним лакомством. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!