Готовим паштет из рыбных консервов.

Бутерброды - это не только просто и быстро. Они могут быть вкусными и сытными! Сегодня я предлагаю приготовить как раз такие.

При желании паштет для приготовления бутербродов можно сделать из чего угодно! Я чаще всего использую для этой цели рыбные консервы или отварную куриную грудку.

При наличии блендера этот процесс упрощается и занимает считанные минуты!

Как подать?

К тому же, с таким паштетом можно сделать не только бутерброды, но и закуску на чипсах, к примеру. Можно наполнить им тарталетки, листья салата, завернуть в рулет из лаваша. В этом случае подача уже будет более праздничной и нарядной!

Ингредиенты для паштета из рыбных консервов

Паштет из рыбных консервов: Ингредиенты
Рыбные консервы 250 гЯйца 4 шт.
Лук репчатый 2 шт.Подсолнечное масло 2 ст. л.
Листовой салат 0,5 пучковМайонез 3 ст. л.
Соль 2 щепоткиСмесь перцев 1 щепотка
Ржаной хлеб 100 г

Рецепт паштета из рыбных консервов

Паштет из рыбных консервов: Жарим лук

Шаг 1

Первым делом я поставила вариться яйца и принялась за лук - очистила, порезала и обжарила с солью и смесью перцев на масле.

Паштет из рыбных консервов: Размять рыбу

Шаг 2

С консервов слила лишнее масло. Рыбу размяла вилкой прямо в банке и выложила в блендер.

В этот раз я использовала сайру с добавлением масла. Но можно взять и другие консервы - сардину, тунец.

Паштет из рыбных консервов: Порезать яйца

Шаг 3

Отваренные яйца остудила и произвольно порезала. Отправила к сайре.

Паштет из рыбных консервов: Измельчить салат

Шаг 4

Листья салата промыла прохладной водой, слегка обсушила, порвала руками.

Паштет из рыбных консервов: Добавила обжаренный лук

Шаг 5

Добавила к остальным ингредиентам обжаренный лук.

Паштет из рыбных консервов: Добавить майонез

Шаг 6

На завершающем этапе добавила майонез и щепотку соли.

Количество соли лучше регулировать в зависимости от вкуса консервов и майонеза.

Паштет из рыбных консервов: Измельчить ингредиенты

Шаг 7

Взбила в измельчителе все ингредиенты. Нескольких секунд хватит для того, чтобы масса стала однородной.

Паштет из рыбных консервов: Порезать хлеб

Шаг 8

Хлеб кирпичиком сначала порезала обычными ломтиками, а затем разрезала еще по диагонали.

Я выбрала ржаной хлеб с пряностями, но можно взять и любой другой. Уверена, что с батоном или чиабаттой будет тоже вкусно!

Паштет из рыбных консервов

Шаг 9

Нанесла паштет на кусочки хлеба, украсила каждый бутерброд листиком петрушки.

Можно приступать к трапезе! ;)

Приятного аппетита!