Маковый бисквит – это ароматный, вкусный, пышный и простой в приготовлении бисквит. Маковый бисквит готовится очень просто, точно также, как и классический ванильный, только в состав добавляют мак.

Бисквитный торт с маком

Отличие такого бисквита в том, что он получается немного хрустящим. Рецепт можно взять на вооружение, чтобы иногда заменять классический рецепт. Этот бисквит очень симпатично выглядит в разрезе.

Такой бисквит можно прослоить любым вкусным кремом и даже, добавить в прослойку какую-либо ягодную, фруктовую прослойку. Маковый бисквит отлично сочетается со сливочно-сырным кремом.

Еще несколько удачных рецептов бисквита:

Ингредиенты

Яйца куриные - 5 шт.
Сахар - 150 г
Соль - 1 щепотка
Мука пшеничная - 160 г
Разрыхлитель теста - 1 ч.л.
Мак - 40 г
Молоко - 30 мл
Растительное масло - 30 мл

Как приготовить маковый бисквит

Яйца соединить с сахаром и солью, взбить до устойчивой и пышной пены.
К яйцам просеять муку с разрыхлителем, по верху рассыпать мак и все тщательно перемешать лопаткой или ложкой.
Затем в тесто влить молоко и растительное масло комнатной температуры и еще раз хорошо перемешать.
Тесто вылить в форму диаметром 20 сантиметров и выпекать в разогретой духовке примерно 30-40 минут при температуре 180ºС.
Готовый бисквит остудить в форме. Затем завернуть в пищевую пленку и отправить в холод минимум на 4 часа.
После того как бисквит отлежится в холоде, его можно разрезать на коржи.