Горошница по данному рецепту получается очень вкусной и сытной. Если вы соблюдаете пост, тогда замените сливочное масло на растительное. Кроме того, можно приготовить постную заправку из лука и моркови. Если же вы пост не соблюдаете, тогда к такой горошнице можете приготовить любое мясное или рыбное блюдо, она будет сочетаться отлично с любым из них. Подавать горошницу следует к столу горячей.

Ингредиенты

Масло сливочное - 30 г
Горох - 0,5 ст.
Вода - 1 ст.
Соль - 0,5 ч.л.

Как приготовить

Горох выложите в ковш.
Очень хорошо его вымойте.
Если вы используете целые горошины, то их предварительно нужно замочить в воде на ночь. Я использую колотый горох.
Залейте горох чистой водой, добавьте соль.
Варите крупу 40 минут на умеренном огне. Горох должен стать мягким.
Добавьте сливочное масло и подавите горох толкушкой.
Вот такая горошница получилась!