Приготовим закусочный салат-торт с курицей. Такой вариант салата идеально подойдет для праздника. Состав салата идеален, а все компоненты дополняют вкус друг друга. Орехи и чернослив делают салат пикантным и необычным. А вкусный сыр с ярким вкусом только подчеркнет вкус копченной курочки. Такое сочетание не может не понравится.

Салат-торт: сборка слоев

Собирать такой салат красивее всего в кольце, так будут видны все слои, что сделает подачу салата шикарной. Можно собирать и без кольца, например горкой или в какой-либо форме или контейнере.

Еще больше вариантов праздничных и просто вкусных салатов:

Ингредиенты

Закусочный торт с курицей: Ингредиенты
  • Курица копченная - 400 г
  • Чернослив - 100 г
  • Орехи грецкие - 100 г
  • Морковь - 2 шт.
  • Картофель - 2 шт.
  • Яйца куриные - 3 шт.
  • Сыр твердый - 300 г
  • Шампиньоны - 300 г
  • Майонез - 100 г

Как приготовить закусочный торт с курицей

  1. Закусочный торт с курицей: Нарезать грибы

    Грибы нужно нарезать и обжарить. Во время жарки, по желанию, грибы можно посолить и поперчить. Затем грибы нужно остудить.

  2. Закусочный торт с курицей: Подготовить морковь и выложить первым слоем

    Морковь отварить, остудить, очистить и натереть на мелкой терке. Выложить первым слоем и сделать сеточку из майонеза.

  3. Закусочный торт с курицей: Натереть сыр

    Следующим слоем натереть твердый сыр. Опять смазать майонезом.

    Чем ярче вкус сыра, тем интереснее получится салат.

  4. Закусочный торт с курицей: Натереть яйцо

    Далее нужно натереть отварные яйца. Одно яйцо или половину нужно отложить для того, чтобы натереть наверх салата. Это слой тоже смазать майонезом.

  5. Закусочный торт с курицей: Натереть отварной картофель

    Отварить картофель в мундире. Остудить картофель и натереть на мелкой терке. Слой картофеля можно слегка подсолить и промазать майонезом.

  6. Закусочный торт с курицей: Выложить орехи и чернослив

    Измельчить орехи и разрезать чернослив на небольшие кусочки. Выложить следующим слоем.

    Можно оставить  небольшое количество орехов на слой с грибами.

  7. Закусочный торт с курицей: Выложить копченую курицу

    Затем выложить копченную курицу, нарезанную не крупными кубиками. Промазать майонезом.

  8. Закусочный торт с курицей: Выложить грибы

    Выложить остывшие грибы. В этот слой можно добавить еще немножко орешков.

  9. Закусочный торт с курицей: Посыпать яйцом и охладить

    Сверху натереть оставшееся яйцо. Отправить салат в холод хотя бы минут на 20 для пропитки.

  10. Закусочный торт с курицей готов

    Спустя 20 минут кольцо можно снять и подавать закусочный торт с курицей.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт закусочного торта с курицей