Предлагаю попробовать сделать картофельную запеканку с рыбными консервами.

Приготовить это вкусное и сытное блюдо по силам не только опытным хозяйками, но и начинающим кулинарам.

Выбираем консервы

Вкус его будет зависеть от используемой консервированной рыбы. Особенно хороша она с сайрой.

Едят такую запеканку только в горячем виде, а в качестве соуса можно использовать сметану.

Попробуйте также приготовить картофельную запеканку с мясом и грибами и картофельную запеканку с курицей и грибами.

Ингредиенты

Картофельная запеканка с рыбными консервами: Ингредиенты
  • Картофель - 8 шт.
  • Консервы рыбные - 250 г
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Маргарин сливочный - 4 ст. л.
  • Сухари панировочные - 2 ст. л.
  • Соль - 1 ч.л.

Как приготовить картофельную запеканку с рыбными консервами

  1. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Почистить картошку

    Картофель вымыть, очистить, снова вымыть, крупные клубни порезать, уложить в кастрюлю, залить горячей подсоленной водой и отварить до мягкости.

  2. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Отварить картофель до готовности

    Отвар сцедить и добавить к картофелю третью часть маргарина.

  3. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Размять картошку

    Горячий картофель растолочь в однородное пюре.

  4. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Положить картошку в форму

    Форму для запекания смазать маргарином и посыпать панировочными сухарями.

    Если форма силиконовая, то смазывать не обязательно. Выложить в форму половину картофельного пюре и разровнять.

  5. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Размять консервы

    Рыбные консервы вместе с заливкой размять вилкой.

  6. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Порезать лук

    Луковицу очистить и мелко нарезать.

  7. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Обжарить лук

    Выложить лук на сковороду с разогретым маргарином и спассеровать до мягкости.

  8. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Добавить консервы к луку

    К луку добавить рыбную массу.

  9. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Прогреть в течение 3 минут

    Все размешать и прогреть в течение 3 минут.

  10. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Кладем рыбу в форму

    Выложить рыбную смесь поверх картофельного пюре ровным слоем.

  11. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Сверху слой картошки

    Закрыть консервы оставшимся картофельным пюре.

  12. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Посыпать сухарями

    Сверху запеканку посыпать панировочными сухарями и сбрызнуть растопленным маргарином.

  13. Картофельная запеканка с рыбными консервами: Запекаем до готовности

    Поставить форму в духовку, разогретую до температуры 180°С, и запекать в течение 30 минут.

  14. Картофельная запеканка с рыбными консервами готова

    Картофельная запеканка с рыбными консервами готова. При подаче можно посыпать запеканку измельченной зеленью.

Приятного аппетита!