Предлагаю приготовить быстрый перекус – сосиски с картошкой в лаваше на сковороде. Этот рецепт очень выручает, когда совсем нет времени на приготовление ужина или перекуса. А еще, такие сосиски отлично подойдут для школьников, в качестве перекуса в учебное время.

Для приготовления такой закуски, не обязательно специально готовить картофельное пюре, отлично подойдет то, которое осталось у вас с обеда или ужина. Рецепт очень простой, но тем не менее достаточно сытный и вкусный. Самое главное выбрать качественные сосиски. Подавать их можно с салатом из свежих овощей. Они вкусны как в теплом виде, так и в холодном.

Ингредиенты


Сосиски с картошкой в лаваше на сковороде: Ингредиенты
  • Лаваш тонкий - 1 шт.
  • Сосиски - 4 шт.
  • Картофель - 3 шт.
  • Молоко - 2 ст. л.
  • Сыр твердый - 50 г
  • Соль - 0.3 ч.л.
  • Черный молотый перец - 1 щепотка
  • Масло растительное - 2 ст. л.

Как приготовить сосиски с картофелем в лаваше

  1. Готовим картофельное пюре

    Картофель очистите, отварите до готовности. Разомните в пюре, добавьте соль, черный молотый перец и молоко. Перемешайте.

  2. Пюре остудить

    Выложите картофельное пюре в миску и остудите. При необходимости добавьте еще молоко.

  3. Разрезаем лаваш на полоски

    Тонкий армянский лаваш нарежьте на прямоугольные полоски. Ширина полоски должна быть примерно одного размера с сосиской.

  4. Полоску лаваша смазываем картофельным пюре

    Полоску лаваша смажьте ровным, не очень толстым слоем картофельного пюре.

  5. Посыпаем сверху тертым сыром

    Сверху присыпьте тертым сыром.

  6. Кладем на край сосиску

    На край лаваша положите сосиску.

  7. Сворачиваем лаваш рулетом

    Сверните рулетом.

    Если у вас лаваш очень тонкий и порвался, то его можно завернуть еще в одну полоску лаваша.

  8. Сворачиваем все сосиски

    Так заверните все сосиски.

  9. Жарим лаваш на сковороде гриль

    Обжарьте их на сковороде-гриль с двух сторон на растительном масле.

    Также сосиски можно запечь в духовке, смазав их яйцом.

  10. Сосиски с картошкой в лаваше готовы

    Готовые сосиски подавайте с салатом из свежих овощей. Попробуйте приготовить. Это вкусно, быстро и бюджетно!

Приятного аппетита!