Жаркое - рецепты

Жаркое – сытное мясное блюдо русской кухни. Когда-то давно так называли практически любое мясо, приготовленное в печи. Сегодня же – это блюдо состоит из картошки, мяса и овощей, в которое добавляют и ароматные грибы, и пряные специи, и разнообразные сухофрукты.

Особенно ароматным и нежным получается жаркое в горшочках. Благодаря томлению в керамической посуде жаркое чем-то похоже на блюдо, приготовленное в настоящей русской печи.

Для жаркого можно использовать любой вид мяса: говядину, курицу, утку, баранину, индейку, кролика, но особенно вкусным оно получается из свинины. Жирное, сочное тушеное мясо прекрасно сочетается с картошкой, луком и морковью. Мясо должно быть мягким, так что для каждого продукта время приготовления и сам рецепт будут отличаться.

Жаркое с мясом и грибами

Жаркое по-домашнему с мясом и грибами

Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная свинина 8 31 142 15
В разгар грибного сезона хочется радовать своих близких, чем ни будь вкусным и грибным, особенно если грибы собирала вся семья в экологически чистой зоне. Но даже если Вы... Рецепт полностью »
Курица с картошкой в банке

Курица с картошкой в банке

Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная курица 6 64 157 36
Готовим курицу с картошкой в банке. Приготовить вкусное жаркое из куриных бедер в банке не составит большого труда. Тонкости приготовления Благодаря аджике блюдо получается немного острым и пикантным.... Рецепт полностью »
Жаркое из свинины в горшочках

Жаркое из свинины в горшочках

Запеченное мясо, Жаркое 5 145 644 22
Жаркое из свинины в горшочках - это прекрасное блюдо для семейного обеда или ужина. Его просто готовить, а результат имеет замечательный вкус. Жаркое очень питательно и вполне может заменить первое... Рецепт полностью »

Быстрое жаркое с курицей и макаронами

Спагетти и паста, Тушеные и жареные овощи, Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная курица 2 1 960 3
Предлагаю приготовить сытное блюдо, а именно – быстрое жаркое с курицей, макаронами и картошкой. В результате получится достаточно сытное блюдо для семейного обеда. Вместо курицы можно использовать любое... Рецепт полностью »
Чанахи

Чанахи

Тушеные и жареные овощи, Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная свинина 3 8 767 13
Сегодня предлагаю приготовить грузинское жаркое или, как его называют жители востока, чанахи. Всё-таки замечательная вещь – история! Вот развиваются цивилизации, строятся государства, растут и живут яркой жизнью народы... Рецепт полностью »

Жаркое со свининой, тыквой и овощами

Жаркое, Тушеная свинина, Тушеное мясо 0 796 1
Приготовим простое, сытное и очень вкусное жаркое из свинины, тыквы и овощей. Получается сытный обед или ужин. Такое блюдо идеально подходит для холодных осенних дней. Для приготовления жаркого... Рецепт полностью »

Жаркое из свинины с картошкой в мультиварке

Тушеные и жареные овощи, Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная свинина 0 835 1
Классическое жаркое из свинины с картофелем, приготовленное в мультиварке, будет сытным и вкусным обедом или ужином. Для приготовления жаркого из свинины подойдет любая часть свиной туши - вырезка,... Рецепт полностью »

Жаркое с лесными грибами «Русь»

Жаркое, Тушеные и жареные овощи 0 509 1
Сегодня для такого вкусного и ароматного жаркого у меня была пара лесных шампиньонов и рыжики. Вы можете приготовить жаркое с любыми лесными грибами. Можно, конечно, купить магазинные шампиньоны... Рецепт полностью »
Жаркое с курицей и черносливом в горшочках

Жаркое с курицей и черносливом в горшочках

Тушеные и жареные овощи, Жаркое 0 4 365 6
Жаркое с курицей и черносливом в горшочках – это замечательный вариант для вкусного и сытного ужина. Блюда, приготовленные в духовой печи в глиняных горшочках, всегда отличаются насыщенным вкусом,... Рецепт полностью »

Жаркое с помидорами и грибами в мультиварке

Гарниры из картофеля, Тушеные и жареные овощи, Жаркое 0 542 1
Жаркое из свинины с помидорами и грибами в мультиварке получается очень вкусным и сытным. Для того чтобы приготовить это блюдо нужно просто выложить в чашу мультиварки все продукты.... Рецепт полностью »

Жаркое из кролика с картошкой в мультиварке

Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная курица 0 394 0
Предлагаю приготовить жаркое из кролика с картофелем в мультиварке. Мясо получается очень нежным и буквально тает во рту. Подавать такое жаркое лучше всего со свежими овощами, к примеру,... Рецепт полностью »

Жаркое из курицы с овощами в мультиварке

Тушеные и жареные овощи, Тушеное мясо, Жаркое, Тушеная курица 0 670 5
Жаркое из курицы с овощами - это сытное второе блюдо, которое можно приготовить в мультиварке или же в самой обычной кастрюле. Курицу для данного рецепта лучше всего взять... Рецепт полностью »

Ленивое жаркое в фольге

Гарниры из картофеля, Жаркое, Тушеная свинина, Тушеное мясо, Тушеные и жареные овощи 0 812 1
По данному рецепту получается очень вкусное, а главное - сытное жаркое. Его можно приготовить не только используя свинину, но и любое другое мясо. Это может быть и курица,... Рецепт полностью »