Готовим салат из редьки с курицей.

Зеленая редька - овощ особенный. Поэтому и блюда всегда получаются насыщенными и вкусными! Недавно я поделилась с вами рецептом салата из редьки с говядиной, в этот раз предлагаю совсем другой салатик.

Сегодняшний салат - чистой воды эксперимент. Я соединила вместе все, что у меня было в наличии. Получился прекрасный обед!

Так как рецепт мне очень понравился, хотела записать его в свою кулинарную тетрадь. А потом решила, что он очень простой и запомнить его не составит труда! Ведь, не считая заправки, здесь 4 основных ингредиента - редька, курица, кукуруза и сыр. И все в равных пропорциях!

Филе куриной грудки у меня было отварено заранее, поэтому на приготовление салата я потратила совсем мало времени.

С чем кушать

Салат хорош как сам по себе, так и в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам. Можно подать его в тарталетках, эклерах, на чипсах или крекере.

Приступим!

Ингредиенты для салата из редьки с курицей

Салат из редьки с курицей: Ингредиенты
Зеленая редька 100 гКуриное филе отварное 100 г
Консервированная кукуруза 100 гСыр твердый 100 г
Майонез 2 ст. л.Универсальная приправа 0,5 ч.л.
Соль 1 щепоткаСвежая петрушка 0,5 пучков

Рецепт cалата из редьки с курицей

Салат из редьки с курицей: Курицу соединить с кукурузой

Шаг 1

Отварное куриное филе разобрала на волокна и соединила с консервированной кукурузой.

Курицу при желании можно порезать брусочками. Кукурузу предварительно я откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

Салат из редьки с курицей: Редьку измельчить

Шаг 2

Редьку вымыла, сняла с неё шкурку. Мелко натерла.

Салат из редьки с курицей: Измельчить петрушку

Шаг 3

Следом отправила в салатник вымытую, обсушенную и порезанную петрушку.

Если у вас есть укроп или листья салата, тоже можно добавить.

Салат из редьки с курицей: Сыр натереть

Шаг 4

Сыр крупно натерла и отправила к остальным ингредиентам.

Салат из редьки с курицей: Перемешать подготовленные ингредиенты

Шаг 5

Перемешала соединенные вместе продукты.

Салат из редьки с курицей: Добавить майонез

Шаг 6

Заправила салат майонезом, солью и универсальной приправой.

Майонеза можно при желании добавить больше, я же использовала по минимуму. Количество соли лучше отрегулировать в зависимости от солености сыра и заправки.

Салат из редьки с курицей

Шаг 7

Тщательно перемешала еще раз.

Курица и сыр придают этому салату сытность, а кукуруза и редька - свежесть. Получается очень вкусно! ;)

Приятного аппетита!