Готовим салат из редьки с курицей.

Зеленая редька - овощ особенный. Поэтому и блюда всегда получаются насыщенными и вкусными! Недавно я поделилась с вами рецептом салата из редьки с говядиной, в этот раз предлагаю совсем другой салатик.

Сегодняшний салат - чистой воды эксперимент. Я соединила вместе все, что у меня было в наличии. Получился прекрасный обед!

Так как рецепт мне очень понравился, хотела записать его в свою кулинарную тетрадь. А потом решила, что он очень простой и запомнить его не составит труда! Ведь, не считая заправки, здесь 4 основных ингредиента - редька, курица, кукуруза и сыр. И все в равных пропорциях!

Филе куриной грудки у меня было отварено заранее, поэтому на приготовление салата я потратила совсем мало времени.

С чем кушать

Салат хорош как сам по себе, так и в качестве дополнения к мясным или рыбным блюдам. Можно подать его в тарталетках, эклерах, на чипсах или крекере.

Приступим!

Ингредиенты для салата из редьки с курицей

Салат из редьки с курицей: Ингредиенты
  • Зеленая редька - 100 г
  • Куриное филе отварное - 100 г
  • Консервированная кукуруза - 100 г
  • Сыр твердый - 100 г
  • Майонез - 2 ст. л.
  • Универсальная приправа - 0,5 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка
  • Свежая петрушка - 0,5 пучков

Рецепт cалата из редьки с курицей

  1. Салат из редьки с курицей: Курицу соединить с кукурузой

    Отварное куриное филе разобрала на волокна и соединила с консервированной кукурузой.

    Курицу при желании можно порезать брусочками. Кукурузу предварительно я откидываю на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

  2. Салат из редьки с курицей: Редьку измельчить

    Редьку вымыла, сняла с неё шкурку. Мелко натерла.

  3. Салат из редьки с курицей: Измельчить петрушку

    Следом отправила в салатник вымытую, обсушенную и порезанную петрушку.

    Если у вас есть укроп или листья салата, тоже можно добавить.

  4. Салат из редьки с курицей: Сыр натереть

    Сыр крупно натерла и отправила к остальным ингредиентам.

  5. Салат из редьки с курицей: Перемешать подготовленные ингредиенты

    Перемешала соединенные вместе продукты.

  6. Салат из редьки с курицей: Добавить майонез

    Заправила салат майонезом, солью и универсальной приправой.

    Майонеза можно при желании добавить больше, я же использовала по минимуму. Количество соли лучше отрегулировать в зависимости от солености сыра и заправки.

  7. Салат из редьки с курицей

    Тщательно перемешала еще раз.

    Курица и сыр придают этому салату сытность, а кукуруза и редька - свежесть. Получается очень вкусно! ;)

Приятного аппетита!