Хочу поделиться с вами рецептом приготовления дрожжевого теста для беляшей на майонезе. Часто так замешивают тесто в чебуречных.

Этот рецепт очень часто выручает меня. С ним у меня всегда получаются отличные беляши. Кроме беляшей из этого теста можно сделать чебуреки. Они будут пузырчатыми и очень вкусными.

Если вы любите беляши, но в домашних условиях их не готовите из-за того, что не знаете, как делать правильно тесто, тогда воспользуйтесь этим рецептом.

Ингредиенты


Тесто для беляшей на майонезе: Ингредиенты
  • Вода - 0,5 ст.
  • Сахар - 0,5 ч.л.
  • Соль - 0,5 ч.л.
  • Дрожжи сухие - 0,5 ч.л.
  • Майонез - 60 г
  • Мука пшеничная - 360 г

Как приготовить тесто для беляшей на майонезе

  1. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 1.

    В теплую воду, она должна быть не горячей, а именно теплой - 35-37°С, добавьте сухие дрожжи и перемешайте.

  2. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 2.

    Добавьте соль и сахар. Снова перемешайте.

  3. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 3.

    Теперь добавьте майонез и снова перемешайте.

  4. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 4.

    Затем всыпьте муку. Венчиком немного все перемешайте, а затем начните замес рукой.

  5. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 5.

    Месите тесто 3-5 минут.

  6. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 6.

    Затем оставьте тесто на 30 минут, накрыв миску полотенцем. После того, как оно подойдет, обомните его и еще раз хорошо вымесите.

  7. Тесто для беляшей на майонезе: фото к шагу 7.

    Вот такое тесто для беляшей получилось!

Приятного аппетита!