Блины с бананом и шоколадом - это достаточно оригинальный и очень вкусный десерт. Начинка на вкус весьма необычна, но очень органично сочетается с блинным тестом!

Начинка

Бананы мы будем измельчать в пюре, для этого лучше всего воспользоваться блендером или размять фрукты вилкой. При желании бананы можно порезать ломтиками, кубиками или любым другим способом. Еще можно разрезать их на брусочки подходящего размера и завернуть в каждый блинчик по 1-2 таких кусочков.

Шоколад растопим на водяной бане. Можно использовать любой шоколад который вам больше по вкусу - темный, молочный, белый. При желании можно заменить его Нутеллой или другой шоколадной пастой. Ну а если настроение совсем ленивое или вам больше по вкусу целые кусочки шоколада, то его можно измельчить в крошку и посыпать бананы сверху.

Блины со сладкой начинкой подойдут для детского мероприятия, где предполагается сладкий стол. Дети ведь известные сладкоежки, они обязательно по достоинству оценят ваши старания.

Ингредиенты для блинов с бананом и шоколадом

Блины с бананом и шоколадом: Ингредиенты

    для теста

  • Мука пшеничная - 300 г
  • Молоко - 900 мл
  • Яйца куриные - 5 шт.
  • Масло растительное - 2 ст. л.
  • Сахар - 1 ст. л.
  • Соль - 0,5 ч.л.

    для начинки

  • Шоколад - 1 шт.
  • Сливочное масло - 50-80 г
  • Бананы - 4-5 шт.

Рецепт блинов с бананом и шоколадом

  1. Блины с бананом и шоколадом: Разбить яйца в миску

    Куриные яйца разбить в глубокую емкость.

  2. Блины с бананом и шоколадом: Взбить с сахаром и солью

    Взбить их вместе с сахаром и солью.

  3. Блины с бананом и шоколадом: Добавить молоко

    Влить в яичную смесь подогретое молоко.

  4. Блины с бананом и шоколадом: Добавить муку

    Понемногу добавить муку.

  5. Блины с бананом и шоколадом: Перемешать тесто

    Перемешивать нужно до тех пор, пока оно не станет гладким.

  6. Блины с бананом и шоколадом: Добавить масло

    Добавить растительное масло и перемешать.

  7. Блины с бананом и шоколадом: Обжарить блинчик

    Обжарить на смазанной и заранее разогретой сковороде сначала с одной стороны.

  8. Блины с бананом и шоколадом: Жарим с двух сторон

    Когда на поверхности выступят пузыри воздуха, блинчик перевернуть и обжарить с другой стороны.

  9. Блины с бананом и шоколадом: Выпекаем все блинчики

    Все получившиеся блинчики сложить на плоскую тарелку.

  10. Блины с бананом и шоколадом: Растопить шоколад

    Плитку шоколада растопить на водяной бане или в микроволновке со сливочным маслом, хорошо перемешать.

  11. Блины с бананом и шоколадом: Измельчить бананы

    Бананы тщательно размять вилкой. Масса должна напоминать пюре.

  12. Блины с бананом и шоколадом: Блинчик смазать шоколадом

    Смазать расплавленным шоколадом поверхность блина. Можно воспользоваться кондитерской кистью.

  13. Блины с бананом и шоколадом: Добавить банановое пюре

    Положить посередине чайную ложку бананового пюре.

  14. Блины с бананом и шоколадом: Завернуть края

    Подогнуть верх и низ блина в сторону центра.

  15. Блины с бананом и шоколадом: Сформировать рулет

    Свернуть блинчик в виде цилиндра.

  16. Блины с бананом и шоколадом: Начинить все блинчики

    Таким же образом поступить с остальными блинами.

  17. Блины с бананом и шоколадом

    Подавать десерт можно на общей тарелке или сразу же разделить на порции.

Приятного аппетита!