В этот раз у нас творожная запеканка с бананом. Творожные запеканки бывают разными. У каждой хозяйки наверняка есть любимый рецепт. Я же вам предлагаю приготовить творожную запеканку с бананом без манки и муки.

В это блюдо я добавляю, кроме творога и банана, мед, ванилин и яйцо. Никакой муки! Попробуйте, вы оцените вкусный и полезный десерт, который еще и довольно быстро готовится!

С чем подать?

Запеканку можно подать с ягодами или фруктами, соусом или вареньем, карамелью или сгущенным молоком, сметаной или взбитыми сливками, шариком мороженого или шоколадной глазурью, а можно дополнить ее вашим любимым напитком - компотом, молочным коктейлем, чаем или кофе.

Выбор за вами :)

Ингредиенты для творожной запеканки с бананом

Творожная запеканка с бананом: Ингредиенты
  • Творог - 250 г
  • Банан - 1-2 шт.
  • Яйцо куриное - 1 шт.
  • Мед - 3 ст. л.
  • Ванилин - 0,4 ч.л.
  • Растительное масло - 1 ч.л.

Рецепт творожной запеканки с бананом

  1. Творожная запеканка с бананом: Соединить творог и яйцо

    Для начала необходимо в высокой миске смешать творог, яйцо, мед и ванилин.

  2. Творожная запеканка с бананом: Хорошо перемешать

    Хорошо перемешать.

    Можно воспользоваться блендером, тогда запеканка будет иметь однородную текстуру. Но я люблю более рельефную запеканку, поэтому оставлю творог зернистым.

  3. Творожная запеканка с бананом: Порезать бананы

    Бананы измельчить.

    Их количество зависит от размера фрукта. Для формы диаметром 20 см мне потребовалось 1,5 банана.

  4. Творожная запеканка с бананом: На дно формы кладем бананы

    Выложить бананы на дно формы. Которую предварительно нужно смазать растительным маслом.

    Я взяла форму диаметром 20 см. Мои ингредиенты поместились в ней просто идеально.

  5. Творожная запеканка с бананом: Добавить творожную массу

    Вылить творожную смесь поверх бананов.

  6. Творожная запеканка с бананом: Запекать до готовности

    Запечь в духовке, разогретой до 180ºС. Понадобится 25-30 минут.

    Готовность запеканки можно определить по румяному цвету.

  7. Творожная запеканка с бананом: Запеканку переложить на блюдо

    Переложить готовую запеканку в блюдо или тарелку подходящего диаметра.

    Запеканка прекрасно выпадает из формы. По этому поводу волноваться не стоит.

  8. Творожная запеканка с бананом

    Творожная запеканка с бананом готова - ее можно резать на куски и подавать на стол!

Приятного аппетита!