Конфеты Рафаэлло из киви, грецких орехов и кокосовой стружки - это отличный вариант побаловать себя вкусняшкой во время поста или диеты. Готовить конфеты лучше всего небольшими объемами, так как долго хранить их нельзя. А вот орехи можно брать любые.

Ингредиенты


Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: Ингредиенты
  • Киви - 3 шт.
  • Кокосовая стружка - 150 г
  • Мед - 4 ст. л.
  • Грецкие орехи - 100 г

Как приготовить конфеты из киви

  1. Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: фото к шагу 1.

    Киви необходимо почистить и нарезать. После сложить все ингредиенты для конфет в чашу измельчителя.

    Около 50 грамм кокосовой стружки отложить для того, чтобы обвалять в ней конфеты.

  2. Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: фото к шагу 2.

    Все измельчить до пастообразной консистенции.

  3. Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: фото к шагу 3.

    Получившуюся массу удобнее пересыпать в миску и отправить в холодильник на 30 минут.

    В холодильнике масса станет более плотной и из нее будет проще лепить конфеты.

  4. Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: фото к шагу 4.

    Скатать небольшие шарики и обвалять их в кокосовой стружке.

  5. Конфеты Рафаэлло из киви и кокосовой стружки: фото к шагу 5.

    Конфеты можно уложить в специальные бумажные капсулы для конфет или же просто на тарелку.

    Хранить в закрытом контейнере в холодильнике не больше 3-х дней.

Приятного аппетита!

Видео-рецепт конфет из киви и орехов