Фруктовый салат со сметаной - это очень вкусно! Порезал что угодно на свой вкус, заправил, и готов фруктовый салат!

Во всех трех выбранных сегодня фруктах - киви, апельсинах, яблоке - в той или иной степени присутствует природная кислинка.

Чтобы ее уравновесить, я решила добавить в сметану сгущенное молоко. Получился своеобразный немного сладкий крем.

А для декора я использовала овсяные хлопья, обжаренные с небольшим количеством сахара на сухой сковороде...

Ингредиенты для фруктового салата со сметаной

Фруктовый салат со сметаной: Ингредиенты

для салата

  • Киви - 4 шт.
  • Апельсины - 2 шт.
  • Яблоки - 1 шт.

для соуса

  • Сметана 15-20% - 90 мл
  • Сгущенное молоко - 30 мл

для декора

  • Овсяные хлопья - 1,5 ст. л.
  • Сахар - 2 щепотки
  • Зерна граната - 20 г
Основной ингредиент:

Рецепт фруктового салата со сметаной

  1. Фруктовый салат со сметаной: Порезать киви

    Очистила киви, порезала мелким кубиком.

  2. Фруктовый салат со сметаной: Порезать апельсин

    С апельсина сняла кожуру, удалила все перепонки и семечки. Мелко порезала.

  3. Фруктовый салат со сметаной: Измельчить яблоки

    Яблоко освободила от кожицы и сердцевины. Натерла на крупной терке.

  4. Фруктовый салат со сметаной: Готовим соус

    Подготовила заправку - смешала сметану и сгущенку.

  5. Фруктовый салат со сметаной: Заправить салат

    Соединила вместе фрукты и заправку, тщательно перемешала.

  6. Фруктовый салат со сметаной: Овсяные хлопья прогреть

    Овсяные хлопья выложила на сухую хорошо разогретую сковороду. Добавила две щепотки сахара и прокалила, помешивая, до румянца.

  7. Фруктовый салат со сметаной: Сервируем блюдо

    Разложила десерт в креманки. Присыпала подсушенными овсяными хлопьями.

    Если не планируете есть салат сразу, то хлопья нужно выложить на фрукты непосредственно перед подачей, иначе они размокнут.

  8. Фруктовый салат со сметаной

    Декорировала зернами граната, чтобы добавить ярких красок десерту.

    Полезно и вкусно!

Приятного аппетита!