Фаршированные яйца - отличный вариант закуски для любого стола. Делать их довольно просто и быстро, а получается всегда вкусно! Чем не находка? Особенно для тех дней, когда приходится готовить ещё и другие праздничные блюда.

Яйца фаршированные сыром - это фактически яично-сырный салат, только интересно оформленный.

Чем дополнить этот тандем? В принципе, здесь выбор велик и можно без особых трудностей учесть вкусы своих домочадцев и гостей.

Я вам расскажу о своём варианте начинки. Ну, а вы уже можете экспериментировать дальше по своему усмотрению...

Ингредиенты для приготовления яиц фаршированных сыром

Яйца фаршированные сыром: Ингредиенты
Яйца 6 шт.Сыр 150 г
Зелёный лук 0,6 пучковГорчица 0,5 ч.л.
Соль 1 щепоткаМайонез 1,5 ст. л.

Рецепт яиц фаршированных сыром

Яйца фаршированные сыром: Натереть сыр

Шаг 1

Сыр натерла на мелкой терке.

Яйца фаршированные сыром: Нарезать лук

Шаг 2

Зеленый лук вымыла, обсушила и нарезала мелкими колечками.

Яйца фаршированные сыром: Сварить яйца

Шаг 3

Яйца отварила в соленой воде, чтобы не лопнули.

Остудила как следует в холодной воде, чтобы хорошо чистились.

Яйца фаршированные сыром: Разрезать яйца напополам

Шаг 4

Разрезала пополам каждое яйцо.

Аккуратно отделила желтки.

Яйца фаршированные сыром: Натереть желтки

Шаг 5

Желтки мелко натерла.

Яйца фаршированные сыром: Добавить майонез, горчицу и соль

Шаг 6

Дело за заправкой - выложила к всем соединенным вместе ингредиентам майонез, горчицу домашнего приготовления и добавила щепотку соли (здесь лучше ориентироваться на соленость своего сыра и горчицы).

Яйца фаршированные сыром

Шаг 7

Тщательно перемешала массу и начинила полученной сырной начинкой подготовленные белки.

Подавала с листовым салатом. Вкусно! ;)

Приятного аппетита!