Салат из свежей моркови – это заряд энергии и оптимистичное настроение для всех, кто влюблен в жизнь. Сочное сочетание сезонных овощей наполняет меню полезными веществами. Витамин А, как известно, поддерживает молодость кожи и препятствует ее старению. Взрослым и особенно детям обязательно нужна аппетитная поддержка в весенний период.

Источник здоровья

Такое кушанье станет источником пользы для тех, кто следит за здоровьем. Готовится оно из доступных продуктов и не занимает много времени. Яркий цвет колоритной пищи поднимает аппетит, а приятный вкус порадует даже самых строгих гурманов.

Салатное разнообразие!

Каких только салатов не придумали кулинары! Свежие сезонные овощи вдохновляют на создание все новых и новых экспериментов в качестве различных салатов. Одни салаты считаются закусками, другие играют роль гарнира. А сколько салатов вообще становятся основным блюдом!

Воспользуйтесь рецептами приготовления салатов на сайте – и вы останетесь довольны.

Ингредиенты для салата из свежей моркови

Салат из свежей моркови: Ингредиенты

    для салата

  • Морковь - 1 шт.
  • Редис - 1 пучок
  • Помидор - 2 шт.

    для заправки

  • Масло подсолнечное - 40 мл
  • Смесь перцев - 0.5 ч.л.
  • Соль - 1 щепотка

    для украшения

  • Зеленый лук - 5 шт.
  • Зелень петрушки - 2 веточки

Как приготовить салат из свежей моркови

  1. Салат из свежей моркови: Нарезаем редис

    Редис хорошо моем, отрезаем хвостики и листочки, нарезаем половинками кружочков средней толщины.

  2. Салат из свежей моркови: Трем морковь

    Морковку чистим, тщательно моем и натираем на терке. Лучше, чтобы корнеплод был небольшой. В нем меньше нитратов.

  3. Салат из свежей моркови: Нарезаем томаты

    Предварительно вымытые томаты нарезаем небольшими дольками.

  4. Салат из свежей моркови: Складываем овощи в салатник

    Все подготовленные ингредиенты складываем в салатник.

  5. Салат из свежей моркови: Отмеряем нужное количество масла

    Теперь необходимо сделать заправку для салата. Для этого отмеряем необходимое количество подсолнечного масла.

  6. Салат из свежей моркови: Добавляем смесь перцев

    Добавляем смесь перцев. Перемешиваем.

  7. Салат из свежей моркови: Добавляем соль

    По вкусу добавляем соль. Вновь перемешиваем и даем настояться заправке буквально минут 10.

  8. Салат из свежей моркови: Перемешиваем овощи с заправкой

    Готовую заправку отправляем в салатник. Хорошо перемешиваем.

  9. Салат из свежей моркови:

    Выкладываем салатную массу на порционную тарелку.

    Конечно, интересно будет попробовать салат и с нежирной сметаной или йогуртом без добавок. Особую пикантность придаст чеснок, пропущенный через пресс. При желании и его можно включить в витаминный состав.

  10. Салат из свежей моркови: Добавить зеленый лук

    Посыпаем салат сверху предварительно нарезанным зеленым луком. Совсем немного.

  11. Салат из свежей моркови: Добавить петрушку

    Украшаем салат веточкой кудрявой петрушки. Яркого зеленого пятна очень не хватало.

  12. Салат из свежей моркови

    Салат из свежей моркови и овощей готов! Подавать такой салат можно к мясу или в виде самостоятельного блюда на ужин.

Приятного аппетита!