Белорусская кухня

Делюсь рецептом приготовления блинчиков из тёртого картофеля на кефире. Такие блинчики – разновидность знаменитых картофельных драников, только готовят их с кефиром и содой. Кому-то больше нравятся блинчики из...

Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом самых обыкновенных картофельных драников. Каждая хозяйка готовит драники из картошки по-своему, и я надеюсь, что в этом рецепте вы также найдете...

Картофельные зразы или картопляники - это блюдо восточнославянской кухни, представляющее собой лепешки из картофельного теста с начинкой внутри, которые обжариваются до золотистой корочки. По сути, это разновидность картофельных...

Делюсь рецептом очень простого, очень вкусного и очень бюджетного салата из квашеной капусты и свёклы по-белорусски. Салаты из ограниченного количества ингредиентов, да к тому же недефицитных и дешёвых,...

Пызы с фаршем – рецепт белорусской кухни, который чем-то похож на картофельные зразы. Одно из главных отличий пызов от зраз в том, что в картофельную массу добавляется творог,...

Рецепт приготовления жареной картошки со свиной вырезкой с пошаговыми фотографиями. Трудно найти человека, которому не нравилась бы жареная картошечка, вот и я не исключение. Сегодня мне захотелось пожарить...

Делюсь с вами рецептом жареной картошки с репчатым луком. Знакомое всем с детства сытное и очень вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира...

Сегодня предлагаю рецепт приготовления давно забытого блюда – картофельных драников с квашеной капустой по-белорусски. Кто-то скажет, что это хлопотно, но всё же приготовив, оценит их необычный вкус. Такие...

Драники из кабачков и картофеля – рецепт для завтрака, обеда или ужина. На мой взгляд, вкусно, просто и быстро. Для блюда идеально подходят молодые овощи, также можно добавить...

Сегодня предлагаю рецепт приготовления драников с крабовыми палочками. Даже обычные драники без каких-либо наполнителей вкусная и сытная еда, а если ещё сделать их с различными вкусовыми добавками, то...

Холодник на кефире - потрясающе вкусный летний суп белорусской кухни. Особенно его по достоинству оценят любители свеклы. Его еще иногда путают с русским свекольником, который готовится на основе...

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления картофельного пюре. И, хоть казалось бы, что может быть проще, но в приготовлении этого блюда есть свои хитрости и секреты....

Хочу познакомить пользователей со старинным рецептом белорусской кухни – картофельной бабкой в горшочках. В Беларуси картошка всегда была в особом почёте, ведь не зря белорусов часто называют бульбашами....

Всем любителям рецептов с картошкой предлагаю приготовить запеканку из тертого картофеля с фаршем. Я живу в Беларуси, а у нас блюда из картофеля стоят на первом месте. Это...

Хочу познакомить вас с белорусским национальным рецептом и предлагаю приготовить чачоху – белорусский толстый блин. Несмотря на загадочное название, чачоха – это что-то среднее между блином и лепёшкой....

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная...

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное...

Готовим картофельные зразы с квашеной капустой. В Беларуси очень любят блюда из картофеля в любом виде и умеют приготовить из него сотни вкуснейших вариантов. Один из них –...

Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов. Старые листья употреблять...

Сегодня предлагаю приготовить пирог с курицей, грибами и сыром. Что может быть вкуснее домашнего, ароматного пирога с хрустящей корочкой и сочной начинкой? Пирог получается вкусным и сытным, а...

Картофельные драники с сыром на сковороде – этот рецепт своего рода фьюжн, смесь белорусского колорита с итальянскими нотками пармезана. С сыром блюдо становится более калорийным, питательным и вкусным!...

Делюсь рецептом приготовления белорусского молочного супа по-могилёвски. Пожалуй, это самый любимый молочный суп в моей семье. Кроме того, он готовится практически из ничего. Готовлю я его часто, а...

Готовим варенье из персиков по-слонимски, оно получается очень красивым, с янтарными прозрачными дольками, и изумительного вкуса. Персиковые кусочки становятся похожими по вкусу на цукаты. Дольки из такого варенья...

Делюсь рецептом приготовления драников из картошки с начинкой из яиц, жареного лука и зелени. На другой манер такие драники часто называют картофельными оладьями, а иногда – зразами. Их...

Делюсь рецептом приготовления ленивых вареников с картошкой и творогом. В приготовлении таких вареников есть свои маленькие нюансы, которые позволяют улучшить вкус блюда. Во-первых, картофель не должен быть водянистым,...

Сегодня мы приготовим мясные зразы "Птичье молоко" с нежнейшей сырной начинкой. Для этого рецепта котлет с сюрпризом я использовала индюшиный фарш, который можно заменить на любой другой. Начинка...

Делюсь рецептом приготовления любимого блюда – гречневой запеканки со свежими грибами по-белорусски. В результате получается ароматное и сытное блюдо для всей семьи. Этот рецепт широко известен за пределами...

Приготовим картофельно-творожные котлеты. Такие котлеты можно сделать, если у вас после ужина осталось картофельное пюре или же приготовить всё с самого начала. Чтобы котлеты получились вкусными, нужно уделить...

Начинок для блинчиков, тем более сладких, существует великое множество. Это могут быть любые свежие ягоды, фрукты, джемы, варенья, фруктовые муссы или смузи. Все они, по своему вкусны и...

Готовим новогодний торт Елочка. Конечно, такой торт более уместен для новогоднего праздника, но изменив его форму, можно приготовить обычный торт не только для других праздников, но и для...

Квашеная капуста, добавленная в салаты, делает блюдо острее и полезнее. Именно таким и получается картофельный салат с квашеной капустой и грибами. Если капуста слишком кислая, то её нужно...

Заварные картофельные оладьи готовят редко. Многие, кто пробуют оладьи по этому рецепту, обязательно повторяют его не один раз. По вкусу оладьи просто замечательные и немного отличаются от обычных...

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке – сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. Особенности приготовления картофельной запеканки Обычно картофельные запеканки...

Предлагаю приготовить по-настоящему летнее, легкое и очень вкусное блюдо из кабачков и курицы. Готовятся такие оладьи по принципу рецепта всем знакомых картофельных колдунов. Но в нашем случае вместо...

Хочу поделиться с вами рецептом приготовления картофельной бабки с мясом и шампиньонами. В силу своей доступности и простоты мы часто готовим картофельные запеканки. Их любят во многих странах...

Делюсь рецептом картофельной драчёны по-белорусски. На мой взгляд, эта сытная картофельная запеканка станет отличным ужином. В белорусской кухне картофель занимает ведущее место. Из него можно приготовить сотни вкусных...