Белорусская кухня

Делюсь рецептом приготовления блинчиков из тёртого картофеля на кефире. Такие блинчики – разновидность знаменитых картофельных драников, только готовят их с кефиром и содой. Кому-то больше нравятся блинчики из...Рецепт полностью »

Сегодня мне захотелось поделиться с вами рецептом самых обыкновенных картофельных драников. Каждая хозяйка готовит драники из картошки по-своему, и я надеюсь, что в этом рецепте вы также найдете...Рецепт полностью »

Картофельные зразы или картопляники - это блюдо восточнославянской кухни, представляющее собой лепешки из картофельного теста с начинкой внутри, которые обжариваются до золотистой корочки. По сути, это разновидность картофельных...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом очень простого, очень вкусного и очень бюджетного салата из квашеной капусты и свёклы по-белорусски. Салаты из ограниченного количества ингредиентов, да к тому же недефицитных и дешёвых,...Рецепт полностью »

Пызы с фаршем – рецепт белорусской кухни, который чем-то похож на картофельные зразы. Одно из главных отличий пызов от зраз в том, что в картофельную массу добавляется творог,...Рецепт полностью »

Рецепт приготовления жареной картошки со свиной вырезкой с пошаговыми фотографиями. Трудно найти человека, которому не нравилась бы жареная картошечка, вот и я не исключение. Сегодня мне захотелось пожарить...Рецепт полностью »

Делюсь с вами рецептом жареной картошки с репчатым луком. Знакомое всем с детства сытное и очень вкусное блюдо, которое можно подать как самостоятельно, так и в качестве гарнира...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю рецепт приготовления давно забытого блюда – картофельных драников с квашеной капустой по-белорусски. Кто-то скажет, что это хлопотно, но всё же приготовив, оценит их необычный вкус. Такие...Рецепт полностью »

Драники из кабачков и картофеля – рецепт для завтрака, обеда или ужина. На мой взгляд, вкусно, просто и быстро. Для блюда идеально подходят молодые овощи, также можно добавить...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю рецепт приготовления драников с крабовыми палочками. Даже обычные драники без каких-либо наполнителей вкусная и сытная еда, а если ещё сделать их с различными вкусовыми добавками, то...Рецепт полностью »

Холодник на кефире - потрясающе вкусный летний суп белорусской кухни. Особенно его по достоинству оценят любители свеклы. Его еще иногда путают с русским свекольником, который готовится на основе...Рецепт полностью »

Хочу познакомить пользователей со старинным рецептом белорусской кухни – картофельной бабкой в горшочках. В Беларуси картошка всегда была в особом почёте, ведь не зря белорусов часто называют бульбашами....Рецепт полностью »

Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом приготовления картофельного пюре. И, хоть казалось бы, что может быть проще, но в приготовлении этого блюда есть свои хитрости и секреты....Рецепт полностью »

Всем любителям рецептов с картошкой предлагаю приготовить запеканку из тертого картофеля с фаршем. Я живу в Беларуси, а у нас блюда из картофеля стоят на первом месте. Это...Рецепт полностью »

Хочу познакомить вас с белорусским национальным рецептом и предлагаю приготовить чачоху – белорусский толстый блин. Несмотря на загадочное название, чачоха – это что-то среднее между блином и лепёшкой....Рецепт полностью »

Сытное, вкусное и оригинальное блюдо для всей семьи или для праздничного стола. Не смотря на то что блюдо весьма трудоемкое, в его приготовлении нет ничего сложного. А современная...Рецепт полностью »

На днях я решила приготовить драники из картошки с грибным соусом со сметаной. Отыскав в морозилке уже отваренные и замороженные маслята, я отправилась готовить простое, но очень вкусное...Рецепт полностью »

Готовим картофельные зразы с квашеной капустой. В Беларуси очень любят блюда из картофеля в любом виде и умеют приготовить из него сотни вкуснейших вариантов. Один из них –...Рецепт полностью »

Холодник со щавелем – старинное белорусское блюдо, которое уже давно стало интернациональным. Готовят его из листьев щавеля, которые можно использовать до появления на растениях цветоносов. Старые листья употреблять...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю приготовить пирог с курицей, грибами и сыром. Что может быть вкуснее домашнего, ароматного пирога с хрустящей корочкой и сочной начинкой? Пирог получается вкусным и сытным, а...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления белорусского молочного супа по-могилёвски. Пожалуй, это самый любимый молочный суп в моей семье. Кроме того, он готовится практически из ничего. Готовлю я его часто, а...Рецепт полностью »

Картофельные драники с сыром на сковороде – этот рецепт своего рода фьюжн, смесь белорусского колорита с итальянскими нотками пармезана. С сыром блюдо становится более калорийным, питательным и вкусным!...Рецепт полностью »

Готовим варенье из персиков по-слонимски, оно получается очень красивым, с янтарными прозрачными дольками, и изумительного вкуса. Персиковые кусочки становятся похожими по вкусу на цукаты. Дольки из такого варенья...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления драников из картошки с начинкой из яиц, жареного лука и зелени. На другой манер такие драники часто называют картофельными оладьями, а иногда – зразами. Их...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления ленивых вареников с картошкой и творогом. В приготовлении таких вареников есть свои маленькие нюансы, которые позволяют улучшить вкус блюда. Во-первых, картофель не должен быть водянистым,...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления любимого блюда – гречневой запеканки со свежими грибами по-белорусски. В результате получается ароматное и сытное блюдо для всей семьи. Этот рецепт широко известен за пределами...Рецепт полностью »

Сегодня мы приготовим мясные зразы "Птичье молоко" с нежнейшей сырной начинкой. Для этого рецепта котлет с сюрпризом я использовала индюшиный фарш, который можно заменить на любой другой. Начинка...Рецепт полностью »

Приготовим картофельно-творожные котлеты. Такие котлеты можно сделать, если у вас после ужина осталось картофельное пюре или же приготовить всё с самого начала. Чтобы котлеты получились вкусными, нужно уделить...Рецепт полностью »

Начинок для блинчиков, тем более сладких, существует великое множество. Это могут быть любые свежие ягоды, фрукты, джемы, варенья, фруктовые муссы или смузи. Все они, по своему вкусны и...Рецепт полностью »

Квашеная капуста, добавленная в салаты, делает блюдо острее и полезнее. Именно таким и получается картофельный салат с квашеной капустой и грибами. Если капуста слишком кислая, то её нужно...Рецепт полностью »

Готовим новогодний торт Елочка. Конечно, такой торт более уместен для новогоднего праздника, но изменив его форму, можно приготовить обычный торт не только для других праздников, но и для...Рецепт полностью »

Заварные картофельные оладьи готовят редко. Многие, кто пробуют оладьи по этому рецепту, обязательно повторяют его не один раз. По вкусу оладьи просто замечательные и немного отличаются от обычных...Рецепт полностью »

Картофельная запеканка с грибами в мультиварке – сытное блюдо с деревенским колоритом. Особенно хорошо выходит с молодым картофелем и лесными грибами. Особенности приготовления картофельной запеканки Обычно картофельные запеканки...Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить по-настоящему летнее, легкое и очень вкусное блюдо из кабачков и курицы. Готовятся такие оладьи по принципу рецепта всем знакомых картофельных колдунов. Но в нашем случае вместо...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом картофельной драчёны по-белорусски. На мой взгляд, эта сытная картофельная запеканка станет отличным ужином. В белорусской кухне картофель занимает ведущее место. Из него можно приготовить сотни вкусных...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом весеннего супа из крапивы с консервированной горбушей. С приходом весны появляется первая зелень: щавель, крапива, одуванчики. Блюда с ними получаются не только вкусными, но и супервитаминными....Рецепт полностью »