Украинская кухня

Пирог Утренняя роса - это пожалуй самый нарядный из всех пирогов. Под сладкой пышной шапкой из крема прячется ароматный шоколадный слой, в котором сидят творожный шарики. Но и...

Маринованные кабачки с зеленью - идеальная закуска любой поры года. Традиционно считается, что лето – это пора свежих овощей, а вкушать любимые разносолы нужно в зимнее время. Но...

Сегодня мы приготовим мясные зразы "Птичье молоко" с нежнейшей сырной начинкой. Для этого рецепта котлет с сюрпризом я использовала индюшиный фарш, который можно заменить на любой другой. Начинка...

Малиновый пирог в мультиварке - это очень вкусный десерт. Сочетания нежного бисквитного теста с кислой малиной однозначно покорит ваше сердце! Это лакомство отлично подойдёт как для праздничного стола,...

Готовим капустняк с рисом. Среди первых блюд абсолютным фаворитом у меня является капустняк! Я его готовлю по своему рецепту, который передается от матери к дочке. И вот я...

Приготовим популярный и актуальный рецепт – овсяноблин с курицей и сыром. Овсяноблин это шикарный вариант завтрака для всех, кто придерживается правильного питания. В результате получается сытное и питательное...

Делюсь своим любимым рецептом быстрого салата из квашеной капусты с фасолью. Этот салат подходит абсолютно ко всему: мясу, курице, кашам, картошке. Фасоль используем консервированную, баночка такой фасоли всегда...

Начинок для блинчиков, тем более сладких, существует великое множество. Это могут быть любые свежие ягоды, фрукты, джемы, варенья, фруктовые муссы или смузи. Все они, по своему вкусны и...

Гречневая каша с беконом и луком на сковороде – шикарный рецепт вкусного обеда. Аромат и вкус каши получается идеальным, гармоничным и полностью сбалансированным. На мой взгляд, свежая зелень...

Готовим ленивые вареники – простой, вкусный и полезный завтрак. Это классический рецепт из творога, на приготовление которого уйдет всего 20 минут. Нежные, мягкие, сладкие творожные кусочки, которые так...

Салат Днестр представляет собой простое в исполнении, но очень вкусное блюдо. Существует множество вариантов приготовления этого блюда и сложно сказать, какой из них правильный. Обязательно нужно приготовить этот...

Быстрые маринованные помидоры – это тот рецепт, который навсегда останется в вашей записной книжке. Ведь это не только быстро, но и очень вкусно! Маринованные помидоры по этому рецепту...

Суп из квашеной капусты станет отличным блюдом для полноценного обеда. Он сытный, наваристый и густой. Тем, кто любит горячие супы, обязательно понравится этот рецепт. Диетический суп для поста...

Готовим борщ в мультиварке. Традиционно, борщ считается сложным домашним блюдом. Борщ - это не только вкусное, ароматное первое, это и знак признательности и уважения хозяйки своим гостям или...

Булочки с корицей - вкусные, ароматные, сладкие, хрустящие снаружи и мягкие внутри. Они хороши и с ароматным кофе, и с горячим чаем, и с молоком, их можно смазать...

Борщ является одним из наиболее распространенных блюд, которые подаются к обеденной трапезе.Хотя и считается он традиционным для Украины, но готовят его по всей территории бывшего СССР. Наваристый и...

И снова у нас молодая картошка с салом, правда вместо сала у нас копченая грудинка, а еще можно использовать бекон. В сезон молодого картофеля хочется готовить только его...

Все блюда, которые носят название ленивых, существенно сокращают время приготовления. Вареники в данном случае - не исключение. Сделать их совсем не сложно. Главное - найти для себя оптимальный...

Драники с грибами – это всегда вкусно, быстро и сытно. Для того, чтобы сделать драники более интересными, можно дополнить их вкусной начинкой. Например, грибами, курицей, овощами, а также...

Банош (бануш) — это традиционное и очень вкусное блюдо украинской гуцульской кухни. Это не мамалыга, не полента и не обычная кукурузная каша. Если готовить по всем правилам и...

Голубцы у нас в семье очень любят. Готовлю их часто и с различными видами начинки и капусты. У нас, в Молдове, чаще всего голубцы готовят из соленой капусты....

Запеченные кабачки с курицей и овощами – блюдо простое и вкусное. Такой рецепт станет палочкой-выручалочкой и поможет вам приготовить обед или ужин, когда времени в обрез. Ваши близкие...

Постный борщ - прекрасное блюдо для вегетарианцев или тех, кто соблюдает пост. Несмотря на отсутствие такого важного компонента в рецептуре как мясо, блюдо получается сытным и вкусным. Для...

Пампушки - это небольшие, пышные булочки с хрустящей румяной корочкой. Такие булочки прекрасно подойдут на завтрак с чашечкой бодрящего кофе. Каждую булочку можно разрезать и смазать маслом или...

Готовим борщ с тушенкой. Это самый простой вариант борща: не нужно долго варить мясо или косточки, нужно лишь воспользоваться уже готовым полуфабрикатом - мясной тушенкой. Тушенку можно взять...

Запеченный картофель с ребрышками - блюдо не только сытное и вкусное, но и очень презентабельное. Оно невероятно красиво смотрится как в форме, так и порционно на тарелочке. Благодаря...

Удивительно вкусный борщ, с большим количеством свежих овощей, на ароматном бульоне, он частый гость на нашем столе. Мне нравится это блюдо тем, что оно отлично хранится в холодильнике....

Маринованные помидоры с морковью имеют сладковатый вкус, легкий морковный аромат и приятную сладковатую нотку. Вы точно оцените это блюдо и будете готовить его еще не один раз! Универсальный...

Открытый пирог с курицей и овощами очень популярен в летнее и осеннее время года. Ведь именно тогда у нас обилие свежих овощей по доступной цене или вовсе из...

Блинчики любят абсолютно все, причем у каждой хозяйки имеется свой проверенный рецепт их приготовления. Варьируя состав теста, форму и толщину, можно создать множество новых их рецептов. Сегодня я...

Борщ в горшочке – это сказочное творение, впрочем, как и все блюда, приготовленные в печи. Такой, казалось бы, простой набор продуктов, превращается в настоящее кулинарное чудо. От него...

Сегодня у нас бендерики с курицей - блюдо украинской кухни. Что такое бендерики? Может, для некоторых хозяек блюдо с таким названием совершенно не знакомо. Так что же скрывается...

Сегодня делюсь рецептом шикарных куриных отбивных, с помидорами и сыром. Вкусно и очень просто, а главное, полезно. Такие отбивные подойдут даже тем, кто придерживается диеты или правильного питания....

Тесто для вареников, приготовленное на воде без яиц, — мое самое любимое, и на это есть причины. Этот рецепт теста невероятно прост и состоит всего из двух ингредиентов....

Чебурек — это традиционное блюдо многих монгольских и тюркских народов. Представляет собой чебурек некий большой пирожок, приготовленный из пресного теста с какой-нибудь начинкой. Обычно это бывает мясной фарш,...

Готовим королевский сырник с изюмом. Вы бывали во Львове? Те, кому посчастливилось посетить кофейни этого города, сейчас поймут о чем речь, а вот те, кто не смог побывать...