Европейская кухня

Делюсь рецептом приготовления испанского томатного супа-пюре – гаспачо по-андалузски. В жаркой Испании гаспачо – один из самых любимых холодных супов. Традиционно в него входят спелые помидоры, свежие огурцы,...Рецепт полностью »

Ежики из кабачков с рисом без мяса – рецепт постных тефтелей в соусе, для легкого семейного ужина. В этот раз я запекала их в сметано-томатном соусе в духовке....Рецепт полностью »

Очень хочу угостить всех сладкоежек восхитительным десертом – шоколадными корзинками с кофейным кремом. Особый восторг обычно вызывают именно корзиночки из шоколада, которые нужно сделать своими руками. Это, пожалуй,...Рецепт полностью »

Фруктовый лед «Мохито» – отличная замену известному напитку в летний жаркий зной: вкусный, сочный и очень освежающий. Лето не за горами, а значит самое время запасаться новыми рецептами...Рецепт полностью »

Капустные котлеты с овсяными хлопьями – рецепт бюджетного блюда на каждый день. На мой взгляд, для этих котлет лучше всего подходит молодая капуста. Если вы используете капусту зимних...Рецепт полностью »

Сегодня мы с вами создадим нечто особенное, а именно шоколадно-апельсиновый кулич "Краффин". Рецепты пасхальных краффинов уже который год не теряют своей популярности. Готовая выпечка прекрасна тем, что слои...Рецепт полностью »

Если вы любите итальянскую кухню, вы непременно оцените по достоинству данный рецепт. Сегодня готовим лазанью с курицей, грибами и соусом бешамель. И несмотря на то, что рецепт длительный...Рецепт полностью »

Мягкое печенье с шоколадной крошкой – простой рецепт на скорую руку. На мой взгляд, особая прелесть этой выпечки в том, что для замеса теста и формирования печенья нужна...Рецепт полностью »

Овсяноблин с семгой и авокадо - очень полезный и вкусный завтрак. Рецепт таких блинов очень прост, а результат всегда выше всяких похвал. Овсяноблин можно использовать как перекус или...Рецепт полностью »

Сегодня готовим блюдо для самых настоящих гурманов. Вы только представьте себе: сочная сладкая груша с добавлением 3-х видов сыра, запеченные в духовке. На мой взгляд, это очень вкусно....Рецепт полностью »

Очень люблю выпечку с бананами! Предлагаю приготовить кекс, с очень насыщенным вкусом и ароматом. Этот кекс я готовила из 3-х видов муки, бананов, груши, шоколада и халвы. Получилось...Рецепт полностью »

Яблочный зефир - один из самых популярных вариантов этого десерта. Яблочное пюре всегда доступное и недорогое, оно содержит в себе много пектина. Кроме того, яблоки можно сочетать с...Рецепт полностью »

Предлагаю вкусный, полезный, яркий салат из брокколи, сладкой кукурузы и мясистого сочного сладкого перца. Такой салат отлично подойдет для праздничного стола. Его яркие краски отлично привлекают внимание. Кроме...Рецепт полностью »

Приготовим ароматное варенье из винограда с грецкими орехами. В самый разгар сбора винограда, хочу предложить одно из моих самых любимых видов варенья. А именно - варенье из темного...Рецепт полностью »

Приготовим абрикосовый насыпной пирог с творогом. Этот пирог понравится любителям творожной выпечки! Основой пирога является вкусная, нежная творожная начинка с добавлением свежих абрикос. А вместо коржа - рассыпчатая...Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить простой, вкусный и сытный салат с молодой капустой, кукурузой и тунцом. Салат заправляется пикантной заправкой из оливкового масла, чеснока и меда. Вместо молодой капусты можно использовать...Рецепт полностью »

Меренги иногда путают с безе, так как они имеют одинаковый состав. На самом деле, разница между ними заключается в технологии приготовления. Если безе полностью высушивают в слабонагретой духовке,...Рецепт полностью »

Нежнейший пирог с красной рыбой и шпинатом запомнится своей кремовой текстурой и идеальным сочетанием вкусов! К тому же этот пирог состоит из очень полезных продуктов, таких как шпинат...Рецепт полностью »

Ванильный бисквит – это пышная и нежная основа для любого торта. Плюсов у ванильного бисквита множество, одним из основных является простота приготовления. А о том, что рецепт довольно...Рецепт полностью »

Желе из красной смородины с лимоном – отличный десерт на зиму из сочной и ароматной ягоды. Такое желе станет отличным дополнением к сырникам, блинчикам и булочкам. Готовить желе...Рецепт полностью »

Картофельная запеканка с соусом бешамель – вкусное и простое блюдо, которым можно накормит всю семью за ужином. От обычной запеканки отличается добавлением мучного соуса. Данная запеканка состоит из...Рецепт полностью »

Свинина запеченная в рукаве может стать не только сытным домашним ужином, но и частью праздничного стола. Маринад для свинины Рецептов запеченного мяса очень много и маринад можно подобрать...Рецепт полностью »

Мясо с овощами в духовке – это сочное, вкусное и простое в приготовлении блюдо. Нет ничего проще, чем сложить все ингредиенты в форму и просто все запечь. Универсальное...Рецепт полностью »

Зеркальная глазурь – это универсальный, вкусный и невероятно красивый способ украшения десертов. Вы еще не раз будете возвращаться к этому рецепту. Не только красиво, но и вкусно! Эта...Рецепт полностью »

Бисквитный торт с творожным кремом - это нежное ванильное облачко с яркой желейной прослойкой. Торт действительно получается очень мягким и пышным, а благодаря пропитке еще и сочным. Данный...Рецепт полностью »

Масляный крем на швейцарской меренге – это крем, при помощи которого можно создавать настоящие шедевры на своих тортах. Этот крем чаще всего используют для формирования цветов, роз, листиков...Рецепт полностью »

Рулет Черный лес - это очень нежное шоколадно-вишневое лакомство, от которого просто невозможно оторваться. Готовить этот шоколадный торт-рулет не очень сложно, а вот результат вас однозначно порадует, ведь...Рецепт полностью »

Домашняя пицца с фаршем - еще один способ порадовать своих близких и поднять себе настроение. Это вкуснейшее итальянское блюдо просто готовить, но при этом оно прекрасно смотрится даже...Рецепт полностью »

Песочные пироги любят во многих семьях. И готовят их с самыми разнообразными начинками. Предлагаю свой вариант - песочный пирог с апельсинами. Это открытый пирог с рассыпчатым масляным тестом...Рецепт полностью »

Готовим слойки с мясом. Выпечка с мясом - это палочка-выручалочка на многие случаи. Ее можно сравнить с макаронами по-флотски или котлетой с хлебом. Оформление этих блюд разное, но...Рецепт полностью »

Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! Творожная выпечка — это вкусно и просто! Творожная выпечка — одна из моих самых...Рецепт полностью »

Медовые торты всегда манят своим сладким ароматом. Практически все медовики готовятся из тонких раскатных коржей. В этом рецепте вы увидите несколько другой способ приготовления медового тортика. Торт готовится...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю вашему вниманию закрытый пирог с яблоками. Это очень нежный и ароматный пирог с яблоками, пряностями и потрясающей хрустящей корочкой. Пирог очень хорош в свежем виде, но...Рецепт полностью »

Наверняка, в каждой семье любят утречком полакомиться печеньем, бутербродом, плюшками. Еще вкуснее и приятнее отведать изделия собственного приготовления. Булочки домашние обязательно понравятся и взрослым, и детям. Каждая хозяйка,...Рецепт полностью »

Доброго времени суток! Сегодня я решила поделиться с вами очень простым и, в то же время, весьма необычным вариантом гарнира. Представляю вашему вниманию глазированную морковь - это сладко-пряное...Рецепт полностью »

Сегодня будем готовить куриные голени с грибами в сливочном соусе. Я обычно беру именно голени, кожа на них хорошо покрывается корочкой при обжарке, а мясо не пересыхает даже...Рецепт полностью »