Заготовки на зиму и консервация

Делюсь рецептом приготовления квашеной капусты с тмином. Фактически это рецепт классической квашеной капусты с морковью. Тмин же придаёт ей своеобразный пряный вкус. Кроме того, в семенах тмина есть...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления супервитаминного компота из яблок и черноплодной рябины на зиму. Этот компот относится к числу самых любимых заготовок в нашей семье. Цвет у напитка – потрясающий,...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления джема из крыжовника на зиму. Джем из крыжовника, лучше зелёного, имеет желейную консистенцию и приятный вкус. Варенье и джем – близкие родственники, только варенье варится...Рецепт полностью »

На зиму я предлагаю приготовить вот такую вкусную и красивую на вид свеклу по-польски. Рецепт ее приготовления не сложный. Покупая на рынке свеклу следует отдавать предпочтение плодам не...Рецепт полностью »

Предлагаю закатать на зиму вот такой вкусный, красивый и очень сытный салат с овощами и рисом. Готовится он довольно просто, да и быстро, если отварить заранее рис. Из...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю рецепт приготовления варенья из жёлтой алычи с яблоками. Заготовка получается красивого тёмно-красного цвета благодаря частичной карамелизации сахара и с приятной кислинкой. Яблоки должны быть непременно сладкими,...Рецепт полностью »

Сладкие огурцы на зиму – оригинальная заготовка, от которой обязательно будут в восторге все, кто ее попробует. Сладкий и пикантный вкус Этот рецепт отличается тем, что огурчики имеют...Рецепт полностью »

Маринованные помидоры дольками – это безумно вкусная заготовка. Сами помидоры, замаринованные дольками, получаются очень сочными и вкусными, а если их еще и дополнить травами и пряностями, то получится...Рецепт полностью »

Компот из алычи и яблок на зиму – это просто универсальный напиток. Летом в самый знойный день им можно прекрасно утолить жажду. А зимой – это замечательный способ...Рецепт полностью »

Банановый джем – это оригинальный десерт, который не просто порадует, но и приятно впечатлит ваших домашних, а также друзей, нагрянувших к вам в гости на чашечку чая или...Рецепт полностью »

Варенье из инжира с лимоном – очень интересная заготовка! Особенно если вас привлекают экзотические блюда! Такое варенье из заморских плодов станет в зимние вечера любимым лакомством. А те...Рецепт полностью »

Готовим варенье из одуванчиков. Одуванчик, как съедобный продукт, открыла для себя не так давно. Как и многие огородники до поры до времени считала его самым злостным сорняком. Но...Рецепт полностью »

Сегодня хочу предложить экономичный, быстрый и очень удобный способ заготовки фруктов. Нет, это не всеми любимые варенье, компоты, желе. Это заморозка яблок для начинки на зиму.Уверена, что большинство...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления капусты в горячем рассоле на зиму. Этот рецепт иногда можно встретить под названием капуста, пастеризованная по-московски. На мой взгляд, приготовление такой заготовки занимает гораздо меньше...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления повидла из яблок и груш на зиму. Не знаю, как у вас, а у нас в Беларуси в этом году большой урожай яблок и груш....Рецепт полностью »

Сегодня я готовила вкусное и острое "Манжо" из баклажанов. Скажу честно, такая закуска в зимнее время года съедается всегда, как говорят "до последней баночки". Если же ее поставить...Рецепт полностью »

Тещин язык из кабачков получается острым и очень вкусным, в качестве закуски он просто незаменим. Поэтому его в первую очередь съедают гости за праздничным столом. Готовить его довольно...Рецепт полностью »

Вы пробовали закатывать сливу на зиму целиком? Сегодня я предлагаю ее закатать на зиму с чесноком. Такая слива получается очень необычной по вкусу, поэтому советую обязательно данный рецепт...Рецепт полностью »

Приготовим ароматное варенье из винограда с грецкими орехами. В самый разгар сбора винограда, хочу предложить одно из моих самых любимых видов варенья. А именно - варенье из темного...Рецепт полностью »

Пока яблоки и абрикосы нам по карману, самое время приготовить яблочно-абрикосовое повидло. Яблочно-абрикосовое повидло можно просто подать к столу, как десерт, или использовать для выпечки. Для повидла годятся...Рецепт полностью »

Готовим тыквенный конфитюр с мандаринами. Тыквенный конфитюр – яркое и очень вкусное лакомство для любителей сладкого. Тыквенный конфитюр – источник витаминов Среди многообразия домашних заготовок особое место занимает...Рецепт полностью »

Желе из красной смородины с лимоном – отличный десерт на зиму из сочной и ароматной ягоды. Такое желе станет отличным дополнением к сырникам, блинчикам и булочкам. Готовить желе...Рецепт полностью »

Мятный сироп часто называют мятным вареньем. Готовить его лучше всего из свежих молодых побегов и листьев мяты. Именно они дают наилучший вкус этой заготовке. Иногда используют и сухую...Рецепт полностью »

Виноградное варенье порадует вас в любое время года! Порадуйте себя вкусной заготовкой! Виноград: давайте еще! Винограда никогда много не бывает! И с этим, пожалуй, никто спорить не будет....Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить клубничный джем с апельсином. Рецепт простой и для его приготовления не требуются особых навыков в кулинарии. Джем получается густым, тягучим, а на вкус напоминает клубнично-апельсиновую карамельку....Рецепт полностью »

Сегодня я расскажу, как заготавливаю впрок аппетитную клубнику в виде тонких сушеных пластинок для дальнейшего приготовления из них ароматного и полезного чая. Сушеная клубника на чай – очень...Рецепт полностью »

В разгар яблочного сезона многие хозяйки просто не в состоянии справится с огромным урожаем фруктов. Яблоки перерабатывают на варенье, повидло, соки, компоты с различными добавками. Кроме всех этих...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления оригинального варенья из фейхоа с лимоном на зиму. Витамины, вкус и польза в одной банке, на мой взгляд, такая заготовка прекрасно разнообразит зимний рацион. Родиной...Рецепт полностью »

Готовим яркую заготовку – лечо со стручковой фасолью на зиму. Этот рецепт мне нравится тем, что он без стерилизации и в нем очень много овощей. На мой взгляд,...Рецепт полностью »

Приготовим салат "Донской" - ароматное и сочное блюдо на зиму. На мой взгляд, такая заготовка очень универсальна. Она станет отличным дополнением к мясу, рыбе, птице, крупам, картофелю. Для...Рецепт полностью »

Приготовим очень вкусный и ароматный персиковый джем со свежим вкусом лимона. Именно добавление лимона к сладким, сочным персикам даем им кислинку. Аромат джема становится необыкновенным и мало кого...Рецепт полностью »

Мало тех, кто зимой откажется от вкусного и ароматного варенья из вишни! Предлагаю усовершенствовать рецепт, сделав его более оригинальным. Для этого мы в варенье добавим грецкие орехи. С...Рецепт полностью »

Готовим хреновину из помидоров на зиму без варки. По вкусу же она получается ароматная и очень вкусная. Чтобы сделать хреновину более острой, в нее следует добавить больше чеснока...Рецепт полностью »

Джем из кабачков с апельсином и лимоном в мультиварке стал привычной заготовкой, хотя еще совсем недавно многие относились к ней скептически. Сложно поверить, что для приготовления этого восхитительного...Рецепт полностью »

Персиковый компот - ароматный и очень вкусный напиток с отличной смородиновой ноткой. Несколько лет назад довелось у одной знакомой попробовать невероятно вкусный напиток рубинового цвета со вкусом персика....Рецепт полностью »

Желе из красной смородины - очень полезная, аппетитная и вкусная заготовка на зиму. Из яркой и сочной ягоды получается очень вкусный и витаминный продукт. Его можно кушать просто...Рецепт полностью »