- Картошка 600 г.
- Куриное филе 500 г.
- Репчатый лук 150 г.
- Твердый сыр 250 г.
- Чеснок 4 зубчика
- Сметана 300 мл.
- Майонез 2 ст. л.
- Соль 3 щепотки
- Черный молотый перец 2 щепотки
Рецепт приготовления запеканки картофельной с куриным филе с пошаговыми фотографиями. Простые ингредиенты, хорошо знакомый рецепт, немного фантазии и новая запеканка готова. С помощью несложных манипуляций мясо по-французски с картошкой превратилось в запеканку. Запеканка получается сочной, вкусной, интересной внешне и очень сытной. При приготовлении данного блюда желательно выбрать картошку которая легко разваривается, но при этом не превращается в кашу.
Ингредиенты: Картошка – 600г. Лук – 150г. Куриное филе – 500г. Твердый сыр – 250-300г. Чеснок – 3-4 зубчика. Сметана – 250-350 мл. Майонез – 2ст. ложки. Соль, перец, специи.
Время подготовки: 20 минут. Время приготовления: 40-50 минут.
Рецепт приготовления картофельной запеканки с курицей:
Шаг 1
Тонко порезать куриное филе.
Шаг 2
Порезать ломтиками чеснок. смешать майонез, курицу, чеснок, соль, перец и специи по вкусу.
Шаг 3
Все хорошо перемешать и дать постоять 20 минут.
Шаг 4
Лук порезать тонкими колечками.
Шаг 5
Сыр натереть на крупной терке.
Шаг 6
Смешать сметану(можно сметану заменить сливками), соль, перец, и специи по вкусу.
Шаг 7
Хорошо перемешать сметану и специи.
Шаг 8
Картофель порезать тонкими кружочками.
Шаг 9
На смазанную маслом форму выложить слой лука.
Шаг 10
На лук выложить слой картофеля.
Шаг 11
Картошку смазать соусом из сметаны и специй.
Шаг 12
Сверху плотненько друг к дружке выложить куриное филе.
Шаг 13
Посыпать сверху тертым сыром. Повторять слои пока не закончатся ингредиенты.
Шаг 14
Сверху обильно посыпать сыром.
Шаг 15
У Вас должна получиться приблизительно вот такая картина. Запеканку ставим в разогретую духовку и выпекаем при 180*-200* 35-55 минут. Готовность проверять ножом или зубочисткой.
Шаг 16
Готовой запеканке дать немного остыть и подавать на стол.
Приятного аппетита!
P.S. Поделитесь результатом в Facebook, Instagram, G+ или Twitter! Добавьте хештег #готовимсделовкуса
Отправить ответ
51 Комментарий на "Картофельная запеканка с курицей и сыром (по-французски)"
очень вкусно,делала не один раз,дома все просят приготовить ещё и ещё))Спасибо большое за рецепт!!!
Добавляю ещё помидоры и зелень,пальчики оближешь))
:) Очень рада что Вам понравилась запеканка. Туда можно еще добавлять жареные или сырые грибы, перчик, или же сделать акцент на салями, беконе или охотничьих колбасках. Впрочем, и просто с курицей запеканка получаеться очень вкусная.
Ну это уже зависит от фантазии))Заменила сметану на майонез,вкуснее получилось,со сметаной кисловато.Уже 5-ый раз готовлю))))
:) Только не перекормите своих домочадцев, а то надоест быстро :)
Очень вкусное блюдо!Рекомендую!!!
Сама готовила не раз,подругам советовала…так теперь даже те,кто раньше не любил куховарить,эту запеканку делают с удовольствием:-)))
Огромное спасибо за удачный рецепт!
:) Спасибо за Ваши теплые отзывы :) Очень приятно что этот рецепт Вам пригодился.
Tak appetitno vigljadit zapekanachka, chto prjamo sejchas pojdu gotovitj
Спасибо большое за рецептик! Вкснятина!
Из ингредиентов только эти были, и нашла тут ваш рецепт. спасибо большое! Было вкусно, но я выложила все на большую сковороду одним слоем, в следующий раз выложу слоями, так наверно лучше будет.
Рада что Вам понравился этот рецепт.
Если блюдо выкладывать слоями, то оно получается более праздничное.
спасибо за прекрасный рецепт!
Всегда пожалуйста :)
Спасибо за Вашу благодарность.
Огромное спасибо за рецепт — убил 2 часа на готовку)))) час двадцать на подготовку (чисто по-мужски) и сорок минут на запекание — очень вкусно получилось))) только что с женой покушали — она довольна и я тоже))) как раз опробовал новую емкость для запекания которую сегодня купили!)))))))))))))))))))))
:) Рада что у Вас все получилось и запеканка Вам понравилась :)
Спасибо за рецепт! Приготовила на день рожденье свое!Всем гостям понравилось очень-очень!
Подскажите, запеканка разваливается, когда ее режешь-накладываешь-подаешь?
Если Вы ей дадите немного настояться и схватится, то она будет держать форму (главное чтобы Вам не попался сорт картошки которая слишком сильно разваривается).
А если Вы планируете подавать блюдо прямо из духовки, то скорее всего запеканка будет немного разползатся.
Готовила,очень понравилось) Спасибо за рецепт!)))
Спасибо за прекрасный и легкий рецепт. Приготовила сегодня очень вкусно и сытно.
Спасибо за рецепт)))!очень вкусно получилось!!
очень вкусно)делала на дне рождении у сестренки)супер)всем понравилось)спасибо большое за рецепт!)*
И Вам, Татьяна, большое спасибо за теплые слова. Я очень рада что это блюдо пришлось Вам по вкусу.
СПАСИБО!!!!СУПЕР ПОЛУЧИЛОСЬ!!!!
Спасибки очень хороший рецепт, приготовил очень вкусно, жена довольная)))
Спасибо за рецепт!Все уплетали за обе щеки! Очень вкусно!
у меня почему то не получается.сыр тут же сгорел, а картофель постояв час в духовке совсем сырой.я добавляла помидоры,может они мешают запекаться картофелю?
спасибо за подсказку.попробую еще раз приготовить как вы рекомендуете.
очень вкусно получилось,спасибо за рецепт)))