Куриные котлеты с сыром внутри – это сочные котлеты с тающей начинкой. Нежное куриное мясо прекрасно сочетается со сливочным вкусом сыра. А сырная начинка делает мясо более нежным.
Котлеты из фарша с начинкой из сыра
Для фарша можно использовать кусок свинины, говядины или же куриное филе. На мой взгляд, из куриного филе котлеты по этому рецепту получаются лучше всего. Формировать котлеты с подобной начинкой совсем не сложно и не требует особых навыков.
С чем подавать котлеты
Подавать котлеты можно с пюре из картошки или же вашими любимыми кашами. Также можно отварить макароны или же приготовить овощной салат. Думаю, что такие котлеты можно подать если не на праздничный стол. то на ужин для компании друзей.
Ингредиенты
- Куриное филе - 250 г
- Твердый сыр - 50 г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Молоко - 50 мл
- Белый хлеб - 100 г
- Соль - 3 г
- Молотый перец - 3 г
- Панировочные сухари - 50 г
- Растительное масло - 2 ст. л.
Как приготовить куриные котлеты с сыром внутри
Хлеб нарвите на куски и залейте их молоком.
Мясо пропустите через мясорубку, затем измельчите размокший хлеб.
Вбейте куриное яйцо в фарш с хлебом. Добавьте соль, перец. Перемешайте массу.
Твердый сыр нарежьте небольшими брусочками.
Возьмите немного фарша, внутрь положите кусочек твердого сыра.
Сформируйте котлету и обваляйте ее в панировочных сухарях.
Выложите котлеты на сковороду с разогретым растительным маслом.
Жарьте котлеты до красивого золотистого цвета на умеренном огне.
Приятного аппетита!
/rating_on.png)
/rating_half.png)
Оставить комментарий к рецепту