Постные вторые блюда - 63 вкусных пошаговых рецепта

Постные вторые блюда — разнообразные кушанья без использования продуктов животного происхождения. Основа — овощи, бобовые, крупы, грибы. Популярны тушеные овощные рагу, фаршированные овощи, котлеты из чечевицы или нута, плов с сухофруктами, грибные гуляши. Часто используются ароматные специи и травы для усиления вкуса. Эти блюда отличаются легкостью, полезностью и разнообразием вкусов. Подходят для вегетарианского питания и периодов религиозного поста.

Рецепт овсяная каша из цельного зерна с луком в мультиварке

Овсяная каша из цельного зерна с луком в мультиварке

Овсяная каша из цельного зерна с луком в мультиварке – это простое, аппетитное и очень сытное блюдо. Эту кашу можно смело отнести к постным блюдам. Особенно хороша она...

2 ч. 10 мин.
1 2 4.8
Рецепт куриная печень с грибами и кабачками

Куриная печень с грибами и кабачками

Делюсь рецептом приготовления тушеной куриной печени с грибами и кабачками. На мой взгляд, это простое, полезное и доступное блюдо, которым можно разнообразить ежедневный рацион. Печень с овощами моя...

50 мин.
5 5.0
Рецепт соте из баклажанов и кабачков

Соте из баклажанов и кабачков

Соте из баклажанов и кабачков – идеальный рецепт из сезонных овощей. Кабачки, баклажаны, перец, помидоры, немного чеснок, на мой взгляд, это просто изумительно. Овощное соте отлично подходит к...

50 мин.
9 5.0
Рецепт фунчоза с баклажанами и болгарским перцем

Фунчоза с баклажанами и болгарским перцем

Предлагаю быстрый рецепт фунчозы с баклажанами и сладким болгарским перцем. Для того чтобы придать рисовой лапше особую пикантную нотку и сладость, добавим соус «Терияки». На мой взгляд, с...

30 мин.
7 4.6
Рецепт запеченные овощи «экспресс-рататуй»

Запеченные овощи «Экспресс-рататуй»

Предлагаю приготовить один из рецептов знаменитого рататуя, а именно запеченные овощи «Экспресс-рататуй». Отличие от оригинала в том, что здесь овощи нарезают произвольными кусочками и запекают. Этот рататуй больше...

1 ч. 5 мин.
5 5.0
Рецепт картофельное рагу по-литовски

Картофельное рагу по-литовски

Делюсь рецептом приготовления картофельного рагу по-литовски. Картофель, приготовленный по этому рецепту, получается острым и пикантным. Тмин и чеснок придают ему пряный вкус, а томатный соус делает его не...

1 ч.
7 5.0
Рецепт хе из баклажанов по-корейски

Хе из баклажанов по-корейски

Хе из баклажанов по-корейски – рецепты быстрой и очень простой в приготовлении закуски на все случаи жизни. Такие баклажаны можно взять с собой на пикник, подать на праздничный...

45 мин.
11 4.8
Рецепт диетические тушеные шампиньоны с овощами

Диетические тушеные шампиньоны с овощами

Тушеные шампиньоны с овощами – рецепт диетического гарнира, который подойдет для всех. Особенно радует тот факт, что здесь нет лишних калорий. Сельдерей задает особый характерный вкус блюду, он...

40 мин.
3 5.0
Рецепт жареная фасоль с луком

Жареная фасоль с луком

Это один из простых и быстрых рецептов гарнира на каждый день – жареная фасоль с луком. Рецепт приглянется и вегетарианцам, и людям, которые придерживаются ПП, и просто каждому,...

1 ч. 5 мин.
3 5.0
Рецепт гивеч (гювеч) – овощное рагу по-молдавски

Гивеч (гювеч) – овощное рагу по-молдавски

Гивеч (гювеч) – овощное рагу по-молдавски. В Молдове очень любят гювеч, он частый гость на столе. Для этого рецепта используют овощи, а иногда добавляют мясо или рыбу. Гювечь...

45 мин.
2 7 5.0
Рецепт овощное рагу с баклажанами и кабачками в духовке

Овощное рагу с баклажанами и кабачками в духовке

Овощное рагу с баклажанами и кабачками в духовке – великолепное блюдо на каждый день. В этом рецепте мы готовим рагу с пикантным томатным соусом. Вместо консервированных томатов, в...

40 мин.
1 19 4.7
Рецепт тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Тушеная фасоль с грибами и грецкими орехами

Делюсь рецептом приготовления тушеной фасоли с грибами и грецкими орехами. Это блюдо получается вкусным не только с шампиньонами, но и с лесными грибами. Грибы для него можно взять...

1 ч. 35 мин.
9 5.0
Рецепт картошка по-деревенски на сковороде

Картошка по-деревенски на сковороде

Если в холодильнике нет ничего, а в закромах лишь картошка, ничего страшного, можно приготовить изумительный рецепт – картошку по-деревенски на сковороде. Румяные и аппетитные кусочки картофеля, с чесночком...

35 мин.
3 4.7
Рецепт рассыпчатая гречка с овощами в духовке

Рассыпчатая гречка с овощами в духовке

Хочу поделиться с вами рецептом ароматной и очень вкусной гречки с овощами в духовке. На мой взгляд, при запекании гречка получается невероятно рассыпчатая. Главное, не пересушите ее. Овощи...

45 мин.
9 4.7
Рецепт овощное рагу с брокколи и картошкой

Овощное рагу с брокколи и картошкой

Готовим шикарное и простое овощное рагу с брокколи и картошкой. Для рецепта можно использовать любые виды овощей. Подойдут как замороженные, так и свежие овощи, также можно сделать микс...

40 мин.
4 4.7
Рецепт перловая каша с грибами

Перловая каша с грибами

Предлагаю приготовить перловую кашу с грибами и овощами. В итоге вы получите очень вкусное, полезное, сытное блюдо. Перловая крупа - очень полезная. Она содержит, так же как и...

1 ч. 10 мин.
9 5.0
Рецепт рататуй из баклажанов и кабачков

Рататуй из баклажанов и кабачков

Рататуй - это блюдо французской кухни, которое готовится из баклажанов, цукини или кабачков и томатов. Овощи для этого блюда выбирать надо примерно одинаковыми по диаметру, тогда оно получится...

1 ч. 45 мин.
11 4.9
Рецепт фаршированные кабачки по-монастырски

Фаршированные кабачки по-монастырски

Фаршированные кабачки - одно из самых удачных и вкусных блюд. Сегодня мы приготовим их по особому рецепту - по-монастырски. Особенность этого рецепта в том, что начинка будет без...

55 мин.
6 4.8
Рецепт картофель по-деревенски с шампиньонами

Картофель по-деревенски с шампиньонами

Для вкусного обеда предлагаю запечь картофель по-деревенски, но не классический его вариант, а с шампиньонами. Картошка по-деревенски имеет вкусную, красивую и румяную корочку, а грибы придают ей дополнительный...

45 мин.
4 4.7
Рецепт баклажаны, фаршированные грибами и овощами

Баклажаны, фаршированные грибами и овощами

Заканчивается сезон овощей, а значит, есть еще время попробовать новый рецепт с баклажанами. Предлагаю запечь баклажаны, фаршированные грибами и овощами. Подойдут любые свежие грибы: магазинные или лесные. В...

1 ч.
2 7 5.0
Рецепт гречка с баклажанами и овощами

Гречка с баклажанами и овощами

Приготовим гречневую кашу с баклажанами и овощами. В этом году нашла для себя и своих близких очень интересный и вкусный рецепт - гречка с пикантной заправкой. Нам настолько...

40 мин.
1 4.7
Рецепт жареный сладкий перец с томатным соусом

Жареный сладкий перец с томатным соусом

Приготовим жареный сладкий перец с томатным соусом. В сезон сбора сладкого грунтового перца, хочу поделиться с вами рецептом, который у нас в семье готовят очень много лет, наверное...

25 мин.
3 4.9
Рецепт пшенная каша на воде в мультиварке

Пшенная каша на воде в мультиварке

Приготовим постную пшенную кашу в мультиварке на воде. Такую кашу можно есть в Пост, на диете, а также вегетарианцам. Для того чтобы каша получилась вкусной, нужно уделить внимание...

55 мин.
2 4.7
Рецепт кус-кус с овощами

Кус-кус с овощами

Кус-кус - моя самая любимая каша, она необыкновенно вкусная и сытная. Я люблю ее готовить и в качестве гарнира, и в качестве самостоятельного блюда в пост. Самое большое...

20 мин.
3 21 4.8
Рецепт каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке

Каша из чечевицы в мультиварке готовится почти без нашего участия: не подгорает, не требует помешивания и лишнего внимания, а получается в меру рассыпчатая и аппетитная. Такая каша подойдет...

3 ч. 15 мин.
2 8 4.7
Рецепт булгур в мультиварке

Булгур в мультиварке

Готовим булгур в мультиварке. Это базовый рецепт гарнира, который вы можете дополнить овощами или специями на свое усмотрение. Булгур хорошо подойдет к мясным блюдам с подливкой. Булгур: история...

1 ч.
7 11 4.8
Рецепт жареный топинамбур

Жареный топинамбур

Приготовим жареный топинамбур. Блюдо это до сих пор считается экзотическим, хотя выращивают это растение на приусадебных участках давно, но, к сожалению, больше из-за ярких цветов. Полезные свойства топинамбура...

25 мин.
2 0 4.7
Рецепт булгур с овощами

Булгур с овощами

Булгур – это крупа из пшеницы, очень вкусная и полезная. Булгур с овощами – это и вариант гарнира, и самостоятельного блюда. Если вам надоели обычные гарниры из риса...

45 мин.
37 4.6
Рецепт капуста с лисичками

Капуста с лисичками

Капуста с лисичками – сытное и вкусное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Сметана придает блюду особую нежность, а соус делает его сочным....

1 ч. 10 мин.
3 4.7
Рецепт картошка запеченная в духовке целиком

Картошка запеченная в духовке целиком

Картошка запеченная в духовке - это быстрое, сытное и вкусное блюдо. Такие рецепты обычно выручают любую хозяйку в те моменты, когда нужно приготовить что-то вкусное из ограниченного набора...

1 ч. 10 мин.
33 4.7
Рецепт тушеная соя

Тушеная соя

Готовим тушеную сою с овощами. Соя - очень полезный продукт. Помимо высокого содержания белка в ней много витаминов и минералов. Этот ценный продукт точно стоит включить в свой...

12 ч. 30 мин.
3 3 4.9
Рецепт картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке

Картошка по-деревенски в духовке станет вашим любимым блюдом, ведь ее так легко приготовить, а блюдо получается универсальным и каждому придется по вкусу. В меню многих фаст-фудов можно встретить...

55 мин.
4 77 4.7
Рецепт перец фаршированный овощами

Перец фаршированный овощами

Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи...

55 мин.
4 4.8
Рецепт подлива из шампиньонов

Подлива из шампиньонов

Подлива из шампиньонов – это отличное дополнение к любым блюдам: овощным, мясным или рыбным. Ее можно подать к вареникам и котлетам, макаронам и картофельному пюре, приготовленной на пару...

40 мин.
11 4.9
Рецепт плов с грибами (шампиньонами)

Плов с грибами (шампиньонами)

Плов с грибами – отличное блюдо на обед или ужин во время Поста. Сытно и вкусно, обязательно попробуйте и оцените! Не бойтесь отходить от традиций При упоминании слова...

50 мин.
6 4.3
Рецепт макароны с грибами в томатном соусе

Макароны с грибами в томатном соусе

Макароны с грибами — блюдо, которое поможет разнообразить семейные трапезы. Вкуснейшее сочетание овощей и простота в приготовлении! Вкус и польза — лучшее сочетание Кроме того, блюдо будет не...

40 мин.
10 4.7
Загрузить еще 27 рецептов