Рецепты открытых пирогов

67 пошаговых рецептов

Открытые пироги — вид выпечки с видимой начинкой сверху. Основа — тонкий слой теста (песочного, дрожжевого или слоеного), на который выкладывается начинка. Могут быть сладкими (с фруктами, ягодами) или солеными (с овощами, мясом, рыбой). Края теста часто загибаются, формируя бортик. При выпекании начинка карамелизируется, создавая аппетитный вид. Открытая форма позволяет легко варьировать количество и состав начинки.

Рецепт сметанник из песочного теста

Сметанник из песочного теста

Сметанник из песочного теста – неимоверно вкусная домашняя выпечка, которая соберет за одним столом всех членов семьи для семейного чаепития. Ванильный аромат, который проникает даже в самый отдаленный...

1 час 30 минут
13 30 4.8
Рецепт заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Заливной пирог с зеленым луком и яйцом

Готовим заливной пирог с зеленым луком и яйцом. Это замечательное блюдо, которое спасает в непредвиденной ситуации - когда нагрянули гости или раньше времени пришли голодные домочадцы:) Пирог быстро...

55 минут
15 76 4.7
Рецепт песочный пирог с малиной в сметанной заливке

Песочный пирог с малиной в сметанной заливке

Сегодня предлагаю рецепт летнего песочного пирога с малиной в сметанной заливке. Настоятельно рекомендую приготовить этот тарт в сезон ягод. Можно миксовать любимые ягоды, а вместо сметаны использовать густые...

1 час 30 минут
18 18 4.6
Рецепт яблочный пирог с безе

Яблочный пирог с безе

Что может быть вкуснее любимого домашнего пирога? Аромат свежей выпечки буквально притягивает на кухню, а неимоверное желание вкусить десерт просто не перебороть… Знакомо? Ну, тогда предлагаю приготовить яблочный...

1 час 45 минут
7 16 4.5
Рецепт песочный пирог с черносливом и сметаной

Песочный пирог с черносливом и сметаной

Готовим песочный пирог с черносливом и сметаной. Изюминка этого пирога в сметанной заливке. На мой взгляд, сметана и чернослив прекрасно дополняют друг друга. Такой пирог под силу приготовить...

1 час 25 минут
18 4.8
Рецепт пирог с клюквой от дарьи донцовой

Пирог с клюквой от Дарьи Донцовой

Делюсь рецептом приготовления песочного пирога с клюквой. Если вы когда-нибудь листали книгу Дарьи Донцовой "Кулинарная книга лентяйки", то наверно обратили внимание на этот рецепт. Прикинув, что для его...

1 час 10 минут
6 4.8
Рецепт песочный пирог с клубничным джемом и творогом

Песочный пирог с клубничным джемом и творогом

Рецепт приготовления пирога из песочного теста с клубничным джемом и творогом с пошаговыми фотографиями. Пироги из песочного теста и джема знакомы всем с детства. Вариантов начинки может быть...

1 час 10 минут
8 16 4.4
Рецепт яблочный пирог с решеткой

Яблочный пирог с решеткой

Приготовим яблочный пирог из песочного теста с красивой решеткой. На мой взгляд, пироги с яблоками самые вкусные в разгар яблочного сезона. Осенние яблоки дают необыкновенный аромат. Мне очень...

50 минут
1 16 4.7
Рецепт большая ватрушка с творогом

Большая ватрушка с творогом

Испокон веков ватрушки пеклись во всех славянских семьях. Сегодняшнее время вовсе не является исключением. По сей день выпечка с творогом пользуется огромной популярностью. Благодаря этому появились сотни рецептов...

2 часа 10 минут
2 13 4.6
Рецепт киш с капустой и яйцом

Киш с капустой и яйцом

Киш с капустой и яйцом – рецепт весеннего открытого пирога из песочного теста на сметане. Для украшения я использовала вареные яйца. Киш – французский открытый пирог, на песочной...

50 минут
2 13 4.8
Рецепт заливной пирог с курицей, грибами и капустой

Заливной пирог с курицей, грибами и капустой

Предлагаю рецепт приготовления вкусного заливного пирога с курицей, грибами и капустой. Такой пирог вполне может заменить ужин или даже обед, ведь богатая начинка делает его не только вкусным,...

1 час 40 минут
2 8 4.7
Рецепт киш с семгой и брокколи

Киш с семгой и брокколи

На днях приготовила киш с семгой, брокколи и сливочной заливкой. Такой пирог очень эффектно смотрится на столе и заменяет собой несколько блюд. Когда нужно сытно накормить гостей или...

1 час 40 минут
8 11 4.8
Рецепт тарт татен с яблоками из слоеного теста

Тарт Татен с яблоками из слоеного теста

Делюсь быстрым рецептом Тарт Татена с яблоками из слоеного теста. Тарт Татен – известный французский десерт сестер Татен. Об этом изысканном пироге слышали, наверное, все, но не каждый...

40 минут
6 4.7
Рецепт творожный чизкейк с лаймом

Творожный Чизкейк с лаймом

Рецепт приготовления творожного чизкейка с лаймом с пошаговыми фотографиями. Нежная и мягкая творожная масса, под лёгкой корочкой сметаны – это просто объедение. Этот чизкейк получается очень нежным и...

1 час 45 минут
10 10 4.8
Рецепт песочный пирог с творогом и ягодами

Песочный пирог с творогом и ягодами

Песочный пирог с творогом и ягодами прекрасно подойдет тем, кто любит выпечку с добавлением творога. Такой десерт прекрасно подходит как для семейного чаепития, так и для встречи гостей....

1 час 10 минут
9 12 4.7
Рецепт яблочный пирог марины цветаевой

Яблочный пирог Марины Цветаевой

Яблочный пирог Марины Цветаевой – это не просто очередной рецепт яблочной выпечки. Своими корнями он уходит в начало 20 века. В моей семье все этот замечательный пирог знают...

2 часа 15 минут
1 18 4.7
Рецепт пирог с зернёным творогом и сыром

Пирог с зернёным творогом и сыром

Делюсь с вами рецептом открытого пирога с зернёным творогом и сыром. Этот пирог одинаково вкусен в горячем, тёплом и остывшем виде. Его можно подать к чаю и кофе,...

1 час 10 минут
4 4.9
Рецепт картофельный пирог из слоеного теста

Картофельный пирог из слоеного теста

В этом пироге мы используем покупное тесто, так что можно считать это облегченным рецептом. Такой пирог достаточно легко готовить и времени на него уходит немного. А кроме картошки...

1 час 5 минут
7 8 4.4
Рецепт открытый пирог с ревенем из песочного теста

Открытый пирог с ревенем из песочного теста

Рецепт приготовления пирога с ревенем с пошаговыми фотографиями. Сегодня мне захотелось приготовить пирог с ревенем, но не с бисквитным тестом, а с песочным. Мне очень нравится американский яблочный...

1 час 15 минут
5 4 4.6
Рецепт овсяный пирог с яблоками

Овсяный пирог с яблоками

Готовим овсяный пирог с яблоками. Если вы хотите приготовить простой и вкусный яблочный пирог, то этот рецепт, несомненно, для вас. Это блюдо подходит даже для начинающих поваров. Хрустящая...

1 час 15 минут
6 4.6
Рецепт песочный пирог с черникой

Песочный пирог с черникой

Очень нежный и интересный пирог с черникой. Готовить его совсем не сложно, нужно лишь выделить немного свободного времени и чуточку терпения. Чернику можно использовать свежую и свежезамороженную. Замороженные...

1 час 20 минут
1 11 4.9
Рецепт тыквенный пирог с яблочным маслом

Тыквенный пирог с яблочным маслом

Тыквенный пирог очень популярен в Америке. Там целый культ тыквы и блюд из нее. Предлагаю приготовить одно из самых популярных и вкусных блюд из тыквы – тыквенный пирог....

1 час
2 10 4.5
Рецепт творожная галета с клубникой и черешней

Творожная галета с клубникой и черешней

Предлагаю рецепт творожной галеты с клубникой и черешней. Галета из творожного теста с ягодами имеет потрясающий, нежный вкус. Сочные ягоды просто идеально сочетаются с нежным и тающим во...

1 час 10 минут
5 4.9
Рецепт чизкейк с малиной

Чизкейк с малиной

Готовим чизкейк с малиной. Чизкейками принято считать пироги из сыра. Готовят их не только из сливочных сыров, но и из кисломолочных, то есть творога. Благодаря универсальности этого десерта,...

1 час 35 минут
3 13 5.0
Рецепт пирог с творогом и маком «нежность»

Пирог с творогом и маком «Нежность»

Готовим очень нежный и вкусный пирог с творогом и маком "Нежность". Даже тот, кто не очень любит творог, просто не сможет устоять перед кусочком такого лакомства. Легкое в...

1 час 10 минут
3 4.8
Рецепт творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками

Творожный пирог с персиками – это любимое лакомство и взрослых, и детей. Тонкое песочное тесто доверху заполняет творожная начинка с чуть уловимой лимонной ноткой. Половинки персиков на пироге...

1 час 45 минут
2 16 5.0
Рецепт кокосовый чизкейк

Кокосовый чизкейк

Кокосовый чизкейк – нежнейший, воздушный и ароматный десерт. Этот чизкейк готовится без выпечки. Он не только красиво смотрится на столе, а еще и обладает невероятно манящим ароматом кокоса...

55 минут
5 6 4.7
Рецепт пирог сметанник из печенья

Пирог Сметанник из печенья

Пирог Сметанник – это нежный, кремовый, легкий, а главное – доступный десерт. Состоит он из песочной основы, которая готовится из простого печенья и масла. Начинка пирога – из...

1 час 15 минут
3 4.9
Рецепт песочный пирог с апельсинами

Песочный пирог с апельсинами

Песочные пироги любят во многих семьях. И готовят их с самыми разнообразными начинками. Предлагаю свой вариант - песочный пирог с апельсинами. Таким десертом запросто можно удивить гостей и...

1 час 10 минут
1 3 4.7
Рецепт киш с помидорами и фетой

Киш с помидорами и фетой

Приготовим румяный и аппетитный киш с помидорами и сыром Фета. Этот открытый пирог с ароматной начинкой способен порадовать вас за завтраком. Его можно приготовить на ужин и подать...

1 час
8 4.8
Рецепт кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк

Кофейный чизкейк — прекрасный выбор десерта. Он нравится даже тем, кто не любит кофе! Творожная выпечка — это вкусно и просто! Творожная выпечка — одна из моих самых...

2 часа 25 минут
2 5 5.0
Рецепт банановый пирог

Банановый пирог

Сегодня предлагаю приготовить восхитительный не только на вкус, но и внешне, банановый пирог со взбитыми сливками. Даже не сомневаюсь, что любители сладенького будут просто в восторге! Мы все...

1 час 20 минут
4 4.4
Рецепт пирог с яблоками и ягодами

Пирог с яблоками и ягодами

Готовим пирог с яблоками и ягодами. Наступает фруктово-ягодный сезон. Просто преступлением будет не воспользоваться такой прекрасной возможностью, и не порадовать близких вкусными и полезными десертами. Предлагаю приготовить очень...

1 час 5 минут
8 4.9
Рецепт пирог с шоколадной начинкой

Пирог с шоколадной начинкой

Я очень люблю выпечку и сегодня предлагаю вам один из своих любимых рецептов - пирог с шоколадной начинкой. Этот пирог состоит из песочно-ореховой основы, нежного шоколадного наполнения и...

1 час 25 минут
2 5.0
Рецепт пирог из слоёного теста с картошкой сыром моцарелла и пармской ветчиной

Пирог из слоёного теста с картошкой сыром Моцарелла и пармской ветчиной

Рецепт приготовления пирога с картошкой, сыром и прошутто с пошаговыми фотографиями. Очень простой в приготовлении пирог из картошки и слоеного теста. Этот пирог получается достаточно сытным, при этом...

1 час
4 4 5.0
Рецепт кростата с абрикосовым джемом

Кростата с абрикосовым джемом

Хочу поделиться с вами рецептом традиционной итальянской выпечки — кростаты с абрикосовым джемом. Этот итальянский открытый пирог на основе хрустящего песочного теста отличается простотой приготовления и легкостью исполнения....

55 минут
6 5.0
Загрузить еще 31 рецепт