Мясо и птица — основа сытного домашнего обеда. Правильно приготовленное мясо получается нежным, ароматным и всегда собирает семью за столом. Способов приготовления множество: можно быстро пожарить отбивные на сковороде, запечь свинину в духовке до румяной корочки, потушить говядину в ароматном соусе или приготовить сочные котлеты из фарша.
В этом разделе собраны рецепты из разных видов мяса: свинины и говядины, курицы и индейки, баранины и кролика. Здесь вы найдёте классические блюда — голубцы, тефтели, бефстроганов и гуляш, а также идеи для праздничного стола: мясо по-французски, рульку в рукаве, запечённую грудинку.
Все рецепты сопровождаются пошаговыми фотографиями: от подготовки ингредиентов до подачи готового блюда. Выбирайте рецепт по виду мяса, способу приготовления или времени — и готовьте с удовольствием.