Перец болгарский. Так мы привыкли называть этот овощ, хотя родом он из Южной Америки. Желтый, зеленый, красный — взрыв летнего солнца и жары. Это типично летний овощ. Лидер по содержанию витамина С. Богат антиоксидантами, минеральными солями и витаминами группы В. Рекомендуется в низкокалорийных диетах.
Рецептов с перцем много. Так же как много идей о том, как приготовить его тысячами разных способов. Перец чрезвычайно универсален. Его можно фаршировать, жарить, запекать, готовить различные салаты, делать из него украшения к праздничному столу, консервировать на зиму. Блюда из болгарского перца вкусны и привлекательны на вид.
В этом разделе мы предлагаем вам подборку рецептов блюд с болгарским перцем, которые вы легко и вкусно сможете приготовить сами.
Готовим греческий салат. Это традиционное блюдо, которое в Греции и других средиземноморских странах больше знакомо под названием Хориатики (с греческого — деревенский салат). Традиционно салат отличает крупная нарезка...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Вареная острая аджика на зиму - рецепт вкусной и ароматной заготовки. Эта пикантная приправа подойдет к мясу, рыбе, картофелю, макаронам и другим блюдам. Ее часто добавляют к соусам...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Сегодня я решила приготовить фаршированные перцы по классическому рецепту с мясной начинкой и рисом, во всяком случае, он таким является для моей семьи. Покупаем самые обыкновенные перцы, мясной...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Салат из крабовых палочек и сладкого перца относится к экспресс-салатам. На приготовление таких блюд уходит минимум времени. Именно такие блюда особенно нравятся занятым или, наоборот, ленивым хозяйкам. Вся...Рецепт полностью »
Stefanija
Датский салат - это блюдо, которое вмещает в себе целую гамму вкуса. Это как наш привычный салат Оливье, только в североевропейском стиле. Он простой, но тем не менее...Рецепт полностью »
Оксана Драгунцова
В последнее время азиатская кухня стала невероятно популярной. Я часто поддаюсь соблазну приготовить что-нибудь интересное и пикантное. В нашей семье одним из любимых блюд является «фунчоза». Это острый...Рецепт полностью »
Назлы Акмоллаева
Икра из свеклы на зиму – вкусная и витаминная заготовка, которая может быть как самостоятельным блюдом, так и добавкой к жаркому, мясу, рыбе. О том, что эта икра...Рецепт полностью »
Stefanija
Предлагаю разнообразить повседневное меню французской кухней и приготовить супчик пикантный с сырными шариками. Давно не секрет, что именно Францию называют основательницей любого сырного супа. Сытный густой суп для...Рецепт полностью »
София
Баклажаны тушеные с помидорами и перцами - это вариация на тему баклажанной икры. Простое и вкусное блюдо прекрасно подходит к осеннему столу. Его овощная структура прекрасно оттеняет вкус...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Лагман – это среднеазиатское национальное блюдо, которое готовится из мяса, овощей и тянутой длиной лапши. Блюдо в готовом виде может быть похоже на суп или лапшу с подливой...Рецепт полностью »
Назлы Акмоллаева
Предлагаю приготовить вкусную, легкую, летнюю запеканку из риса и кабачков. Запеканка получается сытной, ее можно подавать как самостоятельное блюдо или с салатом из свежей зелени и овощей. Для...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Баклажаны по-корейски быстрого приготовления – рецепт легкого, пикантного и вкусного салата! Он отлично подойдет на ужин или обед, прекрасно сочетается с мясом и рыбой. Такую корейскую закуску кушают...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Салат из свеклы «Пальчики оближешь» – рецепт вкусной и ароматной заготовки на зиму. Эта полезная свекольная закуска, на мой взгляд, прекрасное разнообразие для зимнего рациона. Салат получается нежным,...Рецепт полностью »
Алена Каменева
Готовим салат Десяточка с баклажанами на зиму. Это закуска, которая отличается не только своим неповторимым вкусом, но и отличным сочетанием ингредиентов. Если вы поставите на праздничный стол такой...Рецепт полностью »
Юлия Манчха
Бакат из баклажанов - это оригинальная консервированная закуска из баклажанов на зиму. Готовить ее совсем не сложно, а зимой она подарит вам приятные воспоминания о летнем урожае. Баклажан...Рецепт полностью »
София
Сегодня мы с вами будем готовить чахохбили из курицы. Чахохбили - это национальное грузинское блюдо, но предложенный мною вариант приготовления будет отнюдь не по рецепту из первых уст....Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
А у нас, на обед, скумбрия в духовке с овощами. По своим питательным свойствам рыба, как известно, практически мясу не уступает. А белки и жиры, входящие в состав...Рецепт полностью »
София
Перец, фаршированный овощами, – блюдо не только вкусное, но и полезное. Благодаря овощной начинке вы сможете не только вкусно поесть, а и не бояться за состояние здоровья. Овощи...Рецепт полностью »
INata
Тхукпа – традиционный тибетский сытный суп с лапшой, ароматный и согревающий за счет добавления специй. Чаще всего он готовится с курицей, но есть рецепты с говядиной. Суп Тхукпа...Рецепт полностью »
Елена Храмова
Готовим салат из дайкона по-корейски. Хочу предложить красивый, вкусный и витаминный салат. Это яркое блюдо буквально пропитано витаминами. Уксус придает салату приятную кислинку, а красный и черный перец...Рецепт полностью »
Stefanija
Приготовим лечо с рисом на зиму. Это вкусная и бюджетная заготовка из простых и доступных ингредиентов. С таким рецептом справится даже начинающий кулинар. Рис делает заготовку интересной и...Рецепт полностью »
Елена Храмова
Суп харчо из говядины - традиционное блюдо грузинской кухни, которое способно влюбить в себя с первой ложки. Решили освоить кухни мира? Тогда начните с приготовления этого наваристого и...Рецепт полностью »
София
Делюсь рецептом приготовления аджики из кабачков на зиму в мультиварке. На мой взгляд, кабачковая аджика по этому рецепту отличается от классической более нежным вкусом. Если приправа получилась жидкой,...Рецепт полностью »
Stefanija
Приготовим гивеч по-молдавски на зиму. Гивеч (или гювеч) - молдавское овощное блюдо, и в то же время - одна из самых удачных заготовок на зиму. Он является очень...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить фаршированные кабачки с курицей и сыром в форме лодочек. Это достаточно интересное, сытное, полезное и яркое блюдо. Благодаря своей...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Приготовим тушеную говядину с картошкой и овощами. Говядина с овощами, приготовленная в кастрюле, - очень вкусное, быстрое блюдо, которое понравится всей семье. Для этого рецепта лучше использовать говяжий...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Готовим стручковую фасоль с овощами. Стручковая фасоль – это настоящий помощник простого кулинара. Готовится эта овощная культура чрезвычайно просто и при этом замечательно сочетается с другими овощами, злаками...Рецепт полностью »
София
Лето и осень балует нас богатым выбором овощей и хочется все попробовать и приготовить. Но, к сожалению, в нашем суетливом веке в большом городе на все просто катастрофически...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Приготовим очень вкусный салат "Пятерочка" на зиму, который имеет такое название не просто так. Все ингредиенты для его приготовления берутся в количестве 5 штук. То есть 5 баклажан,...Рецепт полностью »
Юлия Манчха
Делюсь рецептом приготовления куриной печени с болгарским перцем в сливочном соусе. Это красочное блюдо – отличный вариант для обеда или ужина. Сладкий перец насыщает его витаминами и придаёт...Рецепт полностью »
Stefanija
Лечо с помидорами и перцем – вкусная и полезная заготовка. Если урожай выдался богатым на помидоры и болгарский перец, самое время делать из них вкусную консервацию. Это замечательное...Рецепт полностью »
София
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом салата из болгарского перца, ветчины и консервированной кукурузы. Это очень простой и свежий салат, помимо того, что его просто готовить, он...Рецепт полностью »
Анастасия Бондаренко
Предлагаю очень простую овощную закуску – минутный жареный перец с чеснок и зеленью. Рецепт настолько прост, что с ним справится даже школьник, тем более перец мы жарим на...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Гивеч (гювеч) – овощное рагу по-молдавски. В Молдове очень любят гювеч, он частый гость на столе. Для этого рецепта используют овощи, а иногда добавляют мясо или рыбу. Гювечь...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Рис с курицей и овощами — простое и очень вкусное блюдо, которое можно приготовить за полчаса. Для этого рецепта можно комбинировать любые овощи на ваш вкус. Помимо овощей,...Рецепт полностью »
Аурика Вынту
Запеканка с картошкой, перцем и сыром – простой рецепт вкусного и аппетитного блюда. На мой взгляд, это блюдо что-то среднее между запеканкой и кексом. Для пикантности я добавила...Рецепт полностью »
Аурика Вынту