Жареное мясо

41 пошаговый рецепт

В этой подборке вы найдёте рецепты отбивных и стейков, шницелей и антрекотов, филе в кляре и мяса с овощами. Все блюда сопровождаются пошаговыми фотографиями, которые помогут приготовить идеальное жареное мясо даже начинающему кулинару.

Рецепт отбивные из свинины. как приготовить отбивные

Отбивные из свинины. Как приготовить отбивные

Один из простых и быстрых рецептов отбивных из свинины. Битки хороши тем, что очень быстро готовятся и всегда получаются мягкими, нежными и сочными (при условии, что используется свиная...Рецепт полностью »

25 мин.
48 4.6
Рецепт отбивные в духовке с сыром и помидорами

Отбивные в духовке с сыром и помидорами

Приготовленная таким образом отбивная получается очень сочная и мягкая. Помимо помидоров, зелени и сыра к такой отбивной можно добавлять болгарский перец, жареные грибы, ломтик ветчины, немного чеснока, плавленого...Рецепт полностью »

35 мин.
40 4.6
Рецепт куриная печень жареная с луком

Куриная печень жареная с луком

Доброго времени суток! Сегодня я решила поделиться с вами рецептом приготовления жареной куриной печени. Блюдо простое, обыденное и достаточно банальное, но при этом очень полезное и вкусное одновременно....Рецепт полностью »

30 мин.
20 4.5
Рецепт куриное филе в кляре на сковороде

Куриное филе в кляре на сковороде

Куриное филе в кляре - просто, быстро и вкусно. В этот раз мы с вами приготовим очень аппетитное, достаточно экономное и фактически диетическое блюдо, особенно если его запечь...Рецепт полностью »

1 ч. 15 мин.
17 4.8
Рецепт свинина в медово-соевом соусе

Свинина в медово-соевом соусе

При покупке качественной и домашней свинины, я всегда ее готовлю в медово-соевом соусе. Получается такое мясо очень нежным, мягким, вкусным. К нему я отвариваю какие-нибудь макароны или же...Рецепт полностью »

30 мин.
4.7
Рецепт свиная вырезка жаренная с луком и чесноком

Свиная вырезка жаренная с луком и чесноком

Рецепт приготовления свиной вырезки с луком и чесноком с пошаговыми фотографиями. На самом деле из свиной вырезки можно приготовить очень вкусные и интересные блюда. Сегодня я готовлю очень...Рецепт полностью »

20 мин.
9 4.6
Рецепт острые куриные крылышки как в kfc

Острые куриные крылышки как в KFC

Готовим острые куриные крылышки KFC в домашних условиях. Это, конечно, не самое полезное блюдо — калорийное и вообще... но иногда так хочется чего-нибудь вредного и очень вкусного. И...Рецепт полностью »

1 ч. 40 мин.
24 4.7
Рецепт картошка жареная с мясом. жареный картофель со свиной вырезкой

Картошка жареная с мясом. Жареный картофель со свиной вырезкой

Рецепт приготовления жареной картошки со свиной вырезкой с пошаговыми фотографиями. Трудно найти человека, которому не нравилась бы жареная картошечка, вот и я не исключение. Сегодня мне захотелось пожарить...Рецепт полностью »

45 мин.
11 4.4
Рецепт курица по-тоскански

Курица по-тоскански

Предлагаю приготовить курицу по-тоскански. Это рецепт очень сочной, вкусной и ароматной курочки. Я использовала куриное филе, при желании его можно заменить на другие части. Сам по себе рецепт...Рецепт полностью »

30 мин.
4.7
Рецепт отбивная из индейки с сырной корочкой

Отбивная из индейки с сырной корочкой

По вкусу и пользе индейка превосходит курицу, ее готовят различными способами, но этот, но мой взгляд, самый вкусный. Сочное и нежное мясо, хрустящая сырная корочка и всего 25...Рецепт полностью »

35 мин.
4.9
Рецепт говяжья печень по-восточному

Говяжья печень по-восточному

Говяжья печень по-восточному – пряное, нежное, аппетитное и очень вкуснее блюдо. На мой взгляд, с этим рецептом справится даже новичок. Для этого блюда можно использовать говяжью, куриную, свиную...Рецепт полностью »

50 мин.
4.9
Рецепт куриное филе с розмарином и чесноком. курица жареная без масла

Куриное филе с розмарином и чесноком. Курица жареная без масла

Нежное и сочное мясо с тонким ароматом чеснока и розмарина, а самое главное без капельки жира. Я влюбилась в этот рецепт с первого взгляда, кроме того что готовить...Рецепт полностью »

20 мин.
2 4.9
Рецепт свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла

Свиные стейки с розмарином и чесноком жареные без масла

Мясо, приготовленное по этому рецепту, получается сочным и нежирным, а легкий аромат чеснока и розмарина придает ему оригинальность. Такой стейк следует жарить на сковороде с антипригарным покрытием или...Рецепт полностью »

15 мин.
2 4.0
Рецепт бифштекс по-венски

Бифштекс по-венски

Бифштекс по-венски - это красивое, вкусное блюдо, которое можно подать как для праздничного стола, так и для воскресного ужина. Я предлагаю приготовить такие бифштексы на Новый год. Получается...Рецепт полностью »

40 мин.
2 4.9
Рецепт жареные свиные ребрышки с медом

Жареные свиные ребрышки с медом

Свиные ребрышки в медовом соусе с легким сладковатым привкусом — это очень вкусно! Готовить их достаточно просто. Сначала ребрышки с луком обжариваются, затем карамелизируются в меду и немного...Рецепт полностью »

1 ч. 5 мин.
1 4.5
Рецепт куриные бедра с кускусом в духовке

Куриные бедра с кускусом в духовке

Куриные бедра с кускусом в духовке – рецепт полноценного, сытного и невероятно питательного обеда. Каша и мясо – отличное сочетание, особенно если добавить к ним немного свежих овощей...Рецепт полностью »

1 ч.
5.0
Рецепт стейк из свинины на кости

Стейк из свинины на кости

Готовим сочный, нежный стейк из свинины на кости с восхитительной румяной корочкой на обычной сковороде. Самой приятной особенностью этого рецепта является простота и минимальное количество ингредиентов. Исходя из...Рецепт полностью »

1 ч. 25 мин.
5.0
Рецепт крылышки в сметанно-томатном соусе

Крылышки в сметанно-томатном соусе

Крылышки в сметанно-томатном соусе - блюдо не очень хлопотное, но при этом вкусное! Можно его приготовить и на обычный семейный обед или ужин, а можно и на праздничный....Рецепт полностью »

1 ч. 20 мин.
1 4.9
Рецепт шницель из говядины на сковороде

Шницель из говядины на сковороде

Сегодня предлагаю приготовить шницель из говядины. Так как жарится он быстро, вы за считанные минуты сможете подать к столу сытное и питательное блюдо. Такой шницель можно подать самостоятельно,...Рецепт полностью »

25 мин.
2 4.8
Рецепт мясо по-китайски с овощами

Мясо по-китайски с овощами

Готовим мясо по-китайски с овощами. Такое мясо можно подать с гарниром или без него. Благодаря крахмалу, который обволакивает кусочки свинины нежной пленкой, мясо получается мягким и нежным. Особенности...Рецепт полностью »

1 ч. 30 мин.
4.8
Рецепт куриное филе в томатном кляре

Куриное филе в томатном кляре

Если вы еще не пробовали курицу, жареную в томатном кляре, обязательно приготовьте. Казалось бы, ничего особенного, минимум ингредиентов, минимум усилий, а результат на высоте. В данном рецепте кляр...Рецепт полностью »

55 мин.
5.0
Рецепт отбивные из свинины с грибным соусом

Отбивные из свинины с грибным соусом

Предлагаю приготовить несложное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям сочного мяса и вкусных соусов к нему. Такие отбивные подходят для семейного ужина и, несомненно, прекрасно сочетаются с...Рецепт полностью »

25 мин.
5.0
Рецепт курица миланезе с томатным соусом

Курица миланезе с томатным соусом

Сегодня предлагаю почти праздничный рецепт – курица миланезе с томатным соусом. Рецепт подсмотрела в одном маленьком итальянском ресторанчике. Очень понравился. Теперь часто стараюсь готовить на праздники и не...Рецепт полностью »

1 ч.
1 4.2
Рецепт печень индейки в малиновом соусе

Печень индейки в малиновом соусе

Приготовим жареную печень в малиновом соусе. Если хотите удивить гостей или близких, приготовьте это изумительно вкусное, нежное и оригинальное блюдо. Оно удивляет своей текстурой и сочетанием вкуса. Малина...Рецепт полностью »

15 мин.
5.0
Рецепт мясо в горчичном маринаде

Мясо в горчичном маринаде

Готовим мясо в горчичном маринаде. Изюминка рецепта в маринаде, который делает мясо очень нежным, таким что оно буквально расползается на волокна после приготовления. Маринад для мяса с горчицей...Рецепт полностью »

4 ч. 30 мин.
5.0
Рецепт куриное филе жареное на сковороде

Куриное филе жареное на сковороде

Куриное филе жареное на сковороде – невероятно простое в приготовлении и очень вкусное блюдо. Попробуйте – и этот рецепт станет одним из ваших любимых! Листы для жарки –...Рецепт полностью »

30 мин.
4 5.0
Рецепт жареные куриные бедра с вяленой сливой на сковороде

Жареные куриные бедра с вяленой сливой на сковороде

Жареные куриные бедра на сковороде - вкуснейшее блюдо, которое получается сочным, ароматным и вкусным. Секреты приготовления Для смягчения мяса птицы я использовала майонез. Чтобы блюдо вышло более интересным,...Рецепт полностью »

1 д. 35 мин.
5.0
Загрузить еще 5 рецептов

Жареное мясо — классика домашней кухни, которая никогда не выходит из моды. Хрустящая румяная корочка снаружи и сочная мякоть внутри — вот за что мы любим это блюдо. Жарка на сковороде остаётся самым быстрым способом приготовить мясо: от нарезки до подачи проходит всего 15–30 минут.

Для жарки подходят нежные части туши: вырезка, корейка, филе. Свинину и курицу можно готовить до полной прожарки, говядину — с любой степенью, от rare до well done. Главные правила успеха: хорошо разогретая сковорода, сухая поверхность мяса и минимум переворачиваний — тогда корочка получится золотистой, а сок останется внутри.