Блюда из сахара

Варенье из сливы без косточек затмит многие десерты и сладкую выпечку. Такое варенье легко приготовить, главное, вовремя купить фрукты или собрать урожай с дерева, если у вас в...Рецепт полностью »

Глазурь для пряников и печенья - это очень популярный продукт и обычно кулинары разделяют ее на 3 вида. Все три вида глазури отличаются друг от друга только консистенцией....Рецепт полностью »

Для того чтобы глазурь на куличах не осыпалась, ее нужно уметь готовить. Процедура эта совершенно не сложная. Чаще всего глазурь для куличей готовится из яичного белка и сахарной...Рецепт полностью »

Для украшения пасхальных куличей я буду готовить белоснежную глазурь на основе сиропа, агар-агара и белка. На приготовление этой красоты у нас уйдет не более 15 минут. Глазурь хороша...Рецепт полностью »

Калина перетертая с сахаром - полезная, а главное очень простая заготовка на зиму. Ее приготовление не займет у вас много времени. Если вы никуда не торопитесь, процесс можно...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом полезного и вкусного овсяного печенья к чаю. Простой и быстрый рецепт печенья из овсяных хлопьев. Обычно для таких печенюшек я использую овсяные хлопья «Геркулес». Благодаря тому,...Рецепт полностью »

Когда животы уже вдоволь набиты клубникой и уже на нее смотреть не хочется, стоит подумать о том, чтобы заготовить ее на зиму. Ведь как классно холодным зимним вечером...Рецепт полностью »

Грушевое варенье дольками из культурных сортов груш – одна из самых вкусных сладких заготовок. Попробуйте обязательно! Секреты приготовления Чтобы варенье получилось однородным и красивым, нужно правильно подготовить плоды....Рецепт полностью »

Самое время приготовить варенье из райских яблок. Как правило, для этого рецепта используют мелкоплодные сорта яблок. Варят варенье из целых плодов так, чтобы и на выходе они оставались...Рецепт полностью »

Будем готовить сахарную глазурь на крахмале. Она прекрасно подходит для покрытия куличей и других десертов. Часто я готовлю этот вариант глазури для покрытия булочек и кексов. Мне очень...Рецепт полностью »

Существует много рецептов и вариантов приготовления домашнего безе. Сегодня я предлагаю один из самых простых. Добавки Традиционно безе готовится только из белков и сахара, но при желании в...Рецепт полностью »

Быстрое клубничное варенье с желфиксом на зиму – рецепт густого варенья без лишнего сахара. Если вы любите варенье как желе, то этот рецепт точно для вас. Желфикс –...Рецепт полностью »

Рецепт приготовления пирога с ревенем с пошаговыми фотографиями. Сегодня мне захотелось приготовить пирог с ревенем, но не с бисквитным тестом, а с песочным. Мне очень нравится американский яблочный...Рецепт полностью »

Ванильные кексы - это ароматное и нежное лакомства. Данный рецепт считается базовым и дополнить его можно орехами, сухофруктами, свежими ягодами, шоколадом или какао-порошком, и тогда у вас получатся...Рецепт полностью »

Хочу поделиться рецептом простого песочного печенья с пряностями. В качестве пряностей я взяла молотые имбирь и корицу. Они придают печенью неповторимый вкус и аромат. По консистенции печеньки получаются...Рецепт полностью »

Хочу поделиться с вами рецептом кофейного зефира. Зефир со вкусом кофе очень необычный, нежный и вкусный. Зефир получается слегка кремового цвета с легким ароматом кофе. Сверху зефир посыпан...Рецепт полностью »

Сегодня предлагаю рецепт приготовления варенья из жёлтой алычи с яблоками. Заготовка получается красивого тёмно-красного цвета благодаря частичной карамелизации сахара и с приятной кислинкой. Яблоки должны быть непременно сладкими,...Рецепт полностью »

Песочное печенье в форме барашков получается нежное, рассыпчатое и очень ароматное, а еще, оно очень нравится детям. Оно получается хрустящим снаружи и слегка мягким внутри, а шоколадное и...Рецепт полностью »

Яблочный зефир - один из самых популярных вариантов этого десерта. Яблочное пюре всегда доступное и недорогое, оно содержит в себе много пектина. Кроме того, яблоки можно сочетать с...Рецепт полностью »

Пока яблоки и абрикосы нам по карману, самое время приготовить яблочно-абрикосовое повидло. Яблочно-абрикосовое повидло можно просто подать к столу, как десерт, или использовать для выпечки. Для повидла годятся...Рецепт полностью »

Готовим тыквенный конфитюр с мандаринами. Тыквенный конфитюр – яркое и очень вкусное лакомство для любителей сладкого. Тыквенный конфитюр – источник витаминов Среди многообразия домашних заготовок особое место занимает...Рецепт полностью »

Белковая глазурь - самая распространенная глазурь, которую готовят в пасхальные праздники для покрытия готовых куличей. Рецепт приготовления очень прост, а ингредиентов потребуется всего два. Важно! Яичный белок обязательно...Рецепт полностью »

Лимонный курд с крахмалом – десерт, представляющий собой заварной крем, приготовленный на фруктовом соке. Для классического варианта вкуснейшего курда используется сок лимона и желтки. Хорошая начинка для тарталеток...Рецепт полностью »

Делюсь рецептом глазури без яиц, которая застывает на куличе полностью. Такая глазурь годится также для покрытия пряников, булочек и прочей выпечки. Если на Пасху вы собрались святить куличи,...Рецепт полностью »

Брауни из кабачков — это влажный, нежный вегетарианский десерт с насыщенным шоколадным вкусом. Никто и никогда не догадается, что основной ингредиент этого знаменитого американского рецепта — обычные кабачки....Рецепт полностью »

Глазурь для кулича можно приготовить не только из яичного белка и сахарной пудры по классическому рецепту, но еще сделать ее лимонной, не используя яйца вообще. Такая глазурь всегда...Рецепт полностью »

Сварить то самое, идеальное варенье из абрикосов, где каждая долька остается целой и плавает в густом, прозрачном сиропе - мечта каждой хозяйки. Этот пошаговый рецепт раскрывает классический метод,...Рецепт полностью »

Munavalgekook — эстонская выпечка, название которого переводится как "кекс на яичных белках". Этот нежный, воздушный кекс стал для меня настоящим открытием. По вкусу кекс напоминает что-то среднее между...Рецепт полностью »

Апельсиновый зефир очень вкусный и ароматный сам по себе. А если он ещё и на палочке, да в шоколадной глазури - это станет любимым лакомством для ваших детей....Рецепт полностью »

Приготовим на зиму повидло из кислых яблок и спелой ежевики. Ежевика – ягода на любителя. Она не имеет такого приятного аромата, как малина, но в заготовках проявляет себя...Рецепт полностью »

Приготовим джем из ежевики и яблок. Готовый джем имеет красивый бордовый цвет, а дольки яблок в нём остаются целыми. В этой заготовке ягоды должны быть хорошо созревшими, а...Рецепт полностью »

Зефир из красной смородины имеет сладкий, приятный вкус с легкой кислинкой. Цвет получается нежно-розовый, а структура воздушная и пористая. Такой десерт можно приготовить не только себе к чаю...Рецепт полностью »

Хочу поделиться рецептом домашнего зефира из черной смородины. Зефир - очень популярное лакомство. Я думаю, не для кого не секрет, что в магазинный зефир даже яблочное пюре уже...Рецепт полностью »

Перетертая малина с сахаром – ароматная летняя заготовка, которая не просто вкусная, но еще и очень-очень полезная. Это довольно-таки эффективное противопростудное средство. Но, в первую очередь, перетертая малина...Рецепт полностью »

Приготовим лимонный курд. Курд - это английский лимонный крем на желтках. Заваривать такой крем можно при помощи крахмала и желатина, а можно просто на желтках. На мой взгляд,...Рецепт полностью »

Приготовим душистое и очень вкусное яблочно-малиновое повидло. Такой ягодно-фруктовый деликатес можно просто подать к чайному столу, а можно использовать в приготовлении выпечки. Особенно хорошо прослаивать им коржи тортов....Рецепт полностью »