Рецепты холодных закусок

Сегодня мы приготовим вкусный и очень полезный хумус с авокадо, чесноком и зирой. Хумус — закуска, которая готовится из бобовых. Очень популярен на Востоке. Подается как холодная закуска...Рецепт полностью »

Готовим хумус из белой фасоли с запеченным чесноком. В оригинале, классический хумус готовят, конечно же, из гороха нут. Но, как только это вкусное и полезное блюдо шагнуло за...Рецепт полностью »

Помидоры по-корейски за сутки – это отличная быстрая закуска с ярким и острым вкусом. Она готовится с добавлением натуральных трав и овощей, поэтому рецепт понравится тем, кто не...Рецепт полностью »

Сливочное масло с чесноком и зеленью — такая заготовка приятно порадует вас в минуты, когда времени совсем нет, а дополнить блюдо чем-нибудь вкусненьким хочется. Такое масло может месяцами...Рецепт полностью »

Красим пасхальные яйца с листочками. Для праздничного пасхального стола я предлагаю сделать яйца с рисунками в виде листиков. Смотрятся такие яйца празднично, а красить их не так уж...Рецепт полностью »

Этим вариантом приготовления икры из баклажанов со мной поделился наш очень хороший знакомый, Александр, хотя, на самом деле, этим рецептом часто пользуется его мама, кулинар от бога. За...Рецепт полностью »

Доброго времени суток! Сегодня мы с вами будем готовить закуску из помидоров, плавленого сыра и чеснока. Это очень простое блюдо, его быстро готовить, ингредиенты почти всегда под рукой,...Рецепт полностью »

Кабачковая икра в микроволновке – наиболее простой и быстрый рецепт любимой закуски. Такую икру можно приготовить за считанные минуты. В микроволновке, на высокой мощности, молодые овощи готовятся очень...Рецепт полностью »

Рулет из лаваша с сыром и омлетом – быстрый рецепт для завтрака, обеда или перекуса. На мой взгляд, сочетание ингредиентов идеальное: нежный омлет и сыр, который расплавится, это...Рецепт полностью »

Приготовим хумус за 10 минут. Пожалуй, это самый простой и быстрый рецепт классического хумуса из известных мне. Самое сложно в нем - почистить чеснок. Для того чтобы приготовить...Рецепт полностью »

Винегрет нам известен из советских времен. Его часто подают и подавали в столовых, кафе и даже ресторанах. Этот салат мы готовим как в обычные дни, так и для...Рецепт полностью »

Если вы еще не решили, как хотите покрасить в этом году яйца на Пасху, я предлагаю оригинальный и простой способ. На мой взгляд, этот способ является самым быстрым,...Рецепт полностью »

Готовим форшмак по-одесски из слабосоленой сельди и сочного зеленого яблока. Говорят, что приготовить настоящий форшмак, может только еврейская хозяйка, а для того, чтобы приготовить форшмак по-одесски нужно родиться...Рецепт полностью »

Готовим заливное из курицы с желатином на праздничный стол. Заливное -это неотъемлемая часть закусок для Новогоднего стола. Готовить его лучше заранее, чтобы к празднику оно хорошенько застыло. Состоит...Рецепт полностью »

Приготовим пикантную закуску - сельдь с жареным луком по-литовски. Литва - страна с выходом в море, а, значит, занимающаяся рыболовством. Особенно любят там блюда из сельди и знают...Рецепт полностью »

Закуска на чипсах с творожным сыром и редиской может стать прекрасным вариантом как для домашнего перекуса, так и для праздника. В обоих случаях привлекает одно - простота и...Рецепт полностью »

Сырная закуска на чипсах - это всегда быстро и вкусно! А еще нарядно - можно поставить на любой праздничный стол! Огромный плюс такой закуски в том, что ее...Рецепт полностью »

Тарталетки - отличный способ подачи закуски на праздничный стол. Особенно выручает то, что начинку для них можно сделать разную, абсолютно на любой вкус. Мясные, рыбные, куриные, колбасные, сырные...Рецепт полностью »

Рецепт приготовления сыра ”Моцарелла” с оливковым маслом и бальзамическим уксусом с пошаговыми фотографиями. Для данного рецепта я буду использовать Моцареллу ди буффало эта разновидность моцареллы готовится из молока...Рецепт полностью »

Рулетики из печеного перца с сырным кремом – рецепт оригинальной, ароматной и очень вкусной закуски. Если вы любите сладкий болгарский перец, то этот рецепт вам точно понравится. На...Рецепт полностью »

Рулетики с сыром и курагой из куриных бедрышек одно из тех блюд, которое может быть и холодной закуской, и основным мясным блюдом. Рулетики по этому рецепту отлично подойдут...Рецепт полностью »

Закусочные вафли из тунца – прекрасный рецепт соленой закуски, которую можно подать с вкусной начинкой или вместо обычного хлеба. Как видим, вафли могут быть не только десертом, но...Рецепт полностью »

Блинные рулетики с семгой и сливочным сыром - это вкуснейшая закуска не только на Масленицу, но и для любого праздника. Блинчики по этому рецепту смотрятся очень нарядно и...Рецепт полностью »

Предлагаю приготовить к новогодним праздникам и Рождеству пикантную закуску - крабовые палочки, фаршированные кальмарами, яйцами и сыром. На мой взгляд, это прекрасная альтернатива привычному крабовому салату. К такой...Рецепт полностью »

Закуска на чипсах с курицей - это красиво, вкусно и сытно! Поэтому для любого застолья, маленького или большого, это отличный вариант. В этот раз я использовала филе куриной...Рецепт полностью »

Закуска на чипсах способна выручить в любой ситуации - будь то праздник, внезапный приход гостей или просто уютный семейный обед. Подача салата или бутербродной массы на чипсах всегда...Рецепт полностью »

***Рецепты наших кулинаров*** В последнее годы стало модно уделять большое внимание здоровому образу жизни. Многие люди стараются правильно питаться, включая в свой рацион питания фрукты и овощи. Среди...Рецепт полностью »

Продолжая тему пасхальных яиц, хочу поделиться с вами еще одним вариантом покраски яиц, на этот раз в серо-голубой цвет. Дело в том, что когда я использовала краснокочанную капусту...Рецепт полностью »

Чтобы приготовить домашний творог вам потребуется только замороженный йогурт и немного свободного времени. Все что вам нужно сделать - разморозить йогурт. Готовый творог получается мягким, влажным и пастообразным....Рецепт полностью »

Делюсь рецептом приготовления яиц, фаршированных молоками солёной сельди. В большинстве случаев при разделке сельди молоки выбрасывают, но у экономной хозяйки, как правило, ничего не пропадает. Эти фаршированные яйца...Рецепт полностью »

Бабагануш – это традиционная закуска восточной кухни, которая представляет собой паштет из баклажанов с добавлением приправ, кунжутной пасты «Тахини» и растительного масла. Бабагануш, в переводе с арабского языка...Рецепт полностью »

Сочетание груши и сыра - французская классика. Рулетики с грушей и хамоном на праздничном столе будет отличным дополнением к игристым напиткам. Рецепт этой изысканной и, в то же...Рецепт полностью »

Такое оригинальное блюдо станет отличной закуской на новогодние праздники. Готовится она быстро, ингредиенты же используются недорогие и доступные. Главным из них является крабовое мясо. Можно использовать и крабовые...Рецепт полностью »

Вареные раки - настоящий деликатес. Конечно раки не повседневная еда, но закуски к пиву лучше не найти. Сварить раков так, чтобы они были сочными и вкусными, совсем не...Рецепт полностью »

На мой взгляд, самый вкусный вариант хумуса - с нутом и запеченным болгарским перцем. В классическом рецепте используют: нут, оливковое масло, лимонный сок, кунжутную пасту тахина, зиру и...Рецепт полностью »

Готовим вкусную закуску – луковые кольца в кляре на сковороде. Рецепт данной закуски необычайно просто. Единственный момент, который и трудностью-то назвать сложно, это относительно длительное приготовление. У плиты...Рецепт полностью »